Bachelor 3 - hôtellerie
ESG Tourisme

Description

Face à une clientèle toujours plus exigeante et un marché extrêmement concurrentiel, le secteur de l’hôtellerie a besoin de professionnels aptes à allier savoir-faire technique et vision stratégique.

Conçu pour répondre à cette problématique, le Bachelor Hôtellerie de l'ESG Tourisme propose une approche complète du métier de Responsable d’établissement touristique. Il aborde en profondeur les aspects opérationnels, tels que la gestion des services d’hébergement, de réception, de restauration, de bar et d'entretien-maintenance, tout en intégrant les tendances innovantes, comme les espaces bien- être et les boutiques.

Le programme met un accent particulier sur la capacité à anticiper les besoins, assurer la mise en place, la qualité et l'attractivité des prestations, tout en respectant la promesse faite au client. Par ailleurs, une attention particulière est portée à la stratégie, notamment à travers l'analyse des taux de satisfaction, la maîtrise des indicateurs de performance et l'élaboration d'actions pour optimiser les services. En fusionnant savoir-faire technique et vision stratégique, le bachelor hôtellerie de l’ESG Tourisme prépare les étudiants à être les futurs acteurs clés de l'hôtellerie, armés pour innover, anticiper et élever le secteur à de nouveaux sommets.

Objectifs de la formation

• Piloter et optimiser les services d'un établissement touristique dans une démarche qualité
• Manager le personnel d'un établissement touristique
• Commercialiser les offres d'un établissement touristique avec une démarche multicanale
• Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements d'un établissement touristique

Points forts

• Le secteur touristique est en plein essor depuis la pandémie de Covid-19. Il offre une grande variété de carrières et de missions.
• C’est une formation qui vous permet de développer et d’approfondir les fondamentaux de la gestion hotellière, du management, de la relation client…
• A l’issue de cette formation, vous obtenez un titre certifié de niveau 6.
• Elle peut se faire en alternance dès la 3e année ou en initial.
• L’ESG Tourisme dispense une pédagogie concrète : intervenants travaillant en entreprise, projets réels, cours “hors les murs” pour une découverte terrain
• Accompagnement professionnel : large réseau d’entreprises partenaires pour vos recherches de stages ou d’alternance ; ateliers de techniques de recherche d’entreprise ; organisation de job dating ; suivi de votre conseiller formation.
• Accompagnement personnel : heures consacrées à "la culture citoyenne et professionnelle" pour définir votre projet et votre équilibre de vie.
• Appartenance à Galileo Global Education, leader mondial de l’enseignement supérieur indépendant. C’est un gage important de solidité, de qualité et de savoir-faire pédagogique.
• Campus réunissant plusieurs écoles et un grand nombre d’étudiants : vie associative, création de votre futur réseau professionnel, accès aux événements pédagogiques communs.
• Poursuite d’études facilitée grâce à un cycle Mastère pouvant vous amener à l’obtention d’un titre certifié de niveau 7 (Bac+5)