Formation professionnelle aménagement & décoration des hôtels et restaurants MMI Déco - Paris

Description

Venez apprendre à décorer et aménager les hôtels et restaurants

Apprenez à concevoir l’agencement et la décoration de restaurants et de chambres d’hôtel. Suivez une formation à la fois théorique, pratique et créative qui vous proposera un cadre méthodologique et des outils de réflexion nécessaires à la création / réalisation de projet en CHR.

  Objectifs pratiques de la formation

• Connaitre les règles de sécurités et accessibilités pour un lieu recevant du public
• Analyser l’agencement et décorer un restaurant
• Analyser l’agencement et décorer une chambre d’hôtel

Programme

• Introduction à l’aménagement et à la décoration des hôtels et restaurants : tendances, enjeux et spécificités du secteur
• Conception d’espaces fonctionnels et esthétiques : zonage, circulation, choix des matériaux et mobilier
• Techniques de décoration : couleurs, éclairage, ambiance, styles décoratifs adaptés à l’hôtellerie et la restauration
• Normes et réglementation liées aux établissements recevant du public (ERP) : sécurité, accessibilité et hygiène
• Gestion de projet décoratif : de la proposition client à la réalisation, budget, planning et coordination des intervenants

Objectifs de la formation

• Concevoir des aménagements intérieurs adaptés aux spécificités des hôtels et restaurants, alliant esthétique et fonctionnalité
• Appliquer les principes de décoration pour créer une ambiance cohérente et attrayante, renforçant l'expérience client
• Maîtriser la sélection des matériaux, mobiliers et éclairages en fonction des contraintes techniques et budgétaires
• Utiliser les normes et réglementations en vigueur pour assurer la sécurité et le confort des espaces commerciaux
• Développer des compétences en gestion de projet pour piloter efficacement les travaux d’aménagement et respecter les délais