Depuis son entière création par des élèves de l’école hôtelière de Lausanne en 2010, le Young Hoteliers Summit (YHS) est un évènement qui se déroule chaque année et qui propose aux étudiants et professionnels du monde entier de se rencontrer et d’échanger autour de thématiques sur les métiers de l’hôtellerie.
Cette année l’école Ferrières sera représentée par deux de nos élèves actuellement en 3e année de Bachelor. Une initiative dont nous sommes très fiers et rendue possible avec l’aide de Mme Krumma Jonsdottir et M. Jean-Luc Frusetta, membres de l’équipe pédagogique et professionnels du secteur hôtelier.
Un salon créé par des étudiants, pour des étudiants
En 2017, c’est plus de 300 élèves issus de 40 écoles hôtelières et de plus de 19 nationalités différentes, qui se sont rendus au salon pour relever le défi du conventionnalisme dans les métiers de l’accueil.
Sponsorisé par des maisons renommées telles queFour Seasons, Starwood Hotelsou encore Dorchester Collection, le salon a pour ambition d’améliorer les opportunités professionnelles pour les jeunes talents de l’industrie hôtelière.
C’est donc du 25 au 27 mars prochain que l’école de Lausanne accueillera la 10e édition de l’YHS, qui proposera cette année le thème « Envisager - Définir - Réussir ».
Les professionnels partageront ainsi leurs expériences et leur vécu, afin de construire des feuilles de route pour les futurs leaders de l’hôtellerie.
Nous souhaitons ainsi un bon voyage à nos étudiants qui reviendront avec des idées plus précises et de nouveaux enjeux, sur ce qui sera le monde hôtelier de demain…
La formation Mastère à l’École de l’Excellence à la Française
À l’issue de leur 3e année de Bachelor, nos élèves auront la possibilité de continuer leur cursus en Mastère pour une durée de 18 mois.
Visant à préparer aux carrières entrepreneuriales et aux postes de direction, le mastère est réalisé en étroite collaboration avec de grandes écoles de commerces telles que Skema Business School et Grenoble École de management.
C’est après un premier bloc de tronc commun qu’il sera possible de choisir une branche spécifique.
Découvrez vous aussi les spécialisations du mastère de Ferrières :
- Luxury Hospitality Management
- Food Service Management
- Revenue & Distribution Management
- Events Design & Management
- Management Hôtelier et Stratégie Digitale
- Wine Marketing & Management
- Hospitality Talent Management
