BTS - Management en Hôtellerie – Restauration (MHR) - Campus Notre Dame du Roc

Campus Notre Dame du Roc
La Roche-sur-Yon 85000
Aucun avis
Niveau d’études visé Bac +2
Date de la prochaine session Sept. 2026
Durée de la formation en année Non renseignée
Statut de l’école Privé
Formation reconnue par l’État Oui
Rythme de formation Temps plein - Alternance
Modalité En présentiel
Prix Non renseigné

Description

Le BTS MHR du Campus Notre Dame du Roc prépare des professionnels capables de piloter une activité dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Cette formation Bac+2 associe compétences managériales, maîtrise opérationnelle et sens du service. Les étudiants développent une expertise en gestion d’établissement, management d’équipe, qualité de service et stratégie commerciale. Le cursus met l’accent sur l’excellence relationnelle et la satisfaction client. Il ouvre des perspectives dans l’hôtellerie traditionnelle, la restauration gastronomique ou la gestion d’établissements touristiques.

Thématiques abordées

  • Management d’équipe

  • Gestion financière d’un établissement

  • Marketing des services

  • Organisation de la production culinaire ou hôtelière

  • Relation client et qualité de service

  • Culture économique et professionnelle

Objectifs de la formation

  • Superviser une équipe en hôtellerie-restauration

  • Gérer les performances d’un établissement

  • Développer l’attractivité commerciale

  • Garantir la qualité de l’accueil

  • Optimiser la rentabilité

Points forts

  • Secteur dynamique et porteur

  • Formation alliant théorie et pratique

  • Développement du leadership

  • Perspectives d’évolution rapides

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