| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTS Management en Hôtellerie Restauration Option C du Lycée polyvalent Le Corbusier forme des managers qualifiés, spécialisés dans la gestion d'unités d'hébergement. Au cours de ces deux années, vous maîtriserez les techniques d'accueil, les systèmes de réservation et la gestion hôtelière, tout en développant des compétences décisives en encadrement d'équipe et en fidélisation clientèle. Ce programme combine savoirs généraux, technologiques et pratiques pour vous permettre d'exploiter le potentiel commercial d'un établissement. À l'issue de votre cursus, vous exercerez en tant que gouvernant(e), réceptionniste ou responsable d'accueil dans les hôtels, résidences de tourisme ou structures d'hébergement prestigieuses. Avec l'expérience, vous accéderez progressivement à des postes de supervision ou de direction. Une formation porteuse, ancrée dans les réalités du terrain touristique français.
Programme
- Gestion et organisation de l’unité d’hébergement
- Structure et fonctionnement des unités d’hébergement
- Planification et gestion des ressources humaines
- Gestion des équipements et des infrastructures
- Management commercial et marketing hôtelier
- Stratégies de commercialisation et de fidélisation
- Techniques de vente et communication
- Analyse de la clientèle et adaptation de l’offre
- Droit et réglementation applicables à l’hébergement
- Normes sanitaires et sécurité
- Droits des clients et obligations de l’exploitant
- Contrats et responsabilités juridiques
- Gestion financière et contrôle de gestion
- Budgétisation et gestion des coûts
- Analyse des performances économiques
- Outils de pilotage financier adaptés à l’hébergement
- Communication professionnelle et gestion des équipes
- Techniques de communication interne et externe
- Gestion des conflits et motivation des collaborateurs
- Leadership et animation d’équipe
Objectifs de la formation
- Maîtriser l’organisation et la gestion d’une unité d’hébergement en hôtellerie-restauration.
- Développer les compétences d’encadrement et d’animation d’équipes dans le secteur de l’hébergement.
- Appliquer les techniques de gestion commerciale pour fidéliser la clientèle et optimiser la qualité du service.
- Assurer la veille et le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité spécifiques aux unités d’hébergement.
- Analyser les résultats d’exploitation pour piloter efficacement l’activité et contribuer à la prise de décision stratégique.