| Niveau d'études visé | Bac |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 3 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le Bac Pro Technicien Conseil Vente en Alimentation (produits alimentaires et boissons) proposé par le LPP Kerguénec forme des professionnels qualifiés du secteur alimentaire. Au programme : la connaissance approfondie des produits et des filières, la maîtrise des techniques de vente et du conseil client, l'organisation et la mise en place d'actions commerciales, ainsi que la gestion d'opérations de marketing. Les étudiants développent également des compétences en gestion économique d'entreprise et en utilisation des outils numériques. Cette formation prépare à devenir vendeur-conseil en alimentation, employé commercial en grande distribution, conseiller de vente en magasins spécialisés ou responsable de rayon. Les diplômés peuvent exercer tant dans la grande distribution que dans les commerces de proximité, les épiceries fines ou les enseignes spécialisées en produits alimentaires et boissons.
Thématiques abordées
- Techniques de vente et relation client : maîtrise des étapes de la vente, communication commerciale, gestion des objections
- Connaissance des produits alimentaires et boissons : caractéristiques, qualités, réglementation sanitaire et étiquetage
- Gestion commerciale et suivi de l’activité : gestion des stocks, approvisionnement, merchandising
- Économie et droit appliqués à la vente : droit commercial, réglementation de la vente, environnement économique
- Stages pratiques en entreprise : mise en situation professionnelle, application des compétences théoriques et pratiques
Objectifs de la formation
- Maîtriser les caractéristiques et qualités des produits alimentaires et boissons pour conseiller efficacement la clientèle.
- Appliquer des techniques de vente adaptées au secteur de l’alimentation pour augmenter le chiffre d'affaires.
- Gérer les relations clients avec professionnalisme afin de fidéliser et optimiser la satisfaction.
- Analyser les besoins et attentes des consommateurs pour proposer des solutions personnalisées.
- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la conformité des produits.