| Niveau d'études visé | Bac |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 3 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons), proposé par le Lycée professionnel agricole de Chambray-Lès-Tours, forme des professionnels capables de conseiller efficacement la clientèle sur les produits alimentaires et boissons. Durant la formation, les étudiants apprennent à gérer un rayon, assurer la mise en rayon et l'étiquetage des prix, organiser les espaces de vente et de stockage, et mettre en œuvre des actions promotionnelles pour valoriser les produits. Ils développent des compétences en fidélisation clientèle, gestion rigoureuse des stocks avec suivi informatique, et animation d'espaces de vente. À l'issue de leur cursus, les diplômés peuvent exercer comme conseillers en vente de produits alimentaires et boissons, gestionnaires de rayon en alimentation, animateurs d'espace de vente ou encore technico-commerciaux dans le secteur alimentaire et des boissons.
Thématiques abordées
- Techniques de vente et négociation en alimentation : stratégies commerciales, argumentation produit, gestion de la relation client
- Connaissance des produits alimentaires et boissons : caractéristiques, provenance, qualité, réglementation sanitaire
- Conseil et accompagnement client : conseils personnalisés, analyse des besoins, élaboration de solutions adaptées
- Gestion commerciale : suivi des stocks, organisation de la vente, gestion des commandes et facturation
- Communication professionnelle et environnement économique : communication en point de vente, contexte économique et distribution agroalimentaire
Objectifs de la formation
- Acquérir les techniques de conseil et de vente adaptées aux produits alimentaires et boissons
- Maîtriser la connaissance des produits pour répondre précisément aux attentes des clients
- Développer des compétences en gestion de la relation client et en communication commerciale
- Savoir analyser les besoins du marché et adapter l’offre promotionnelle
- Être capable de gérer les opérations de vente et de suivi après-vente efficacement