| Niveau d'études visé | Bac +3 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | Non renseignée |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Prix | Non renseigné |
| Accréditation(s) | QUALIOPI |
Description
Le Bachelor 3 - Responsable d'Établissement Touristique proposé par Purple Campus - Tarbes forme des professionnels capables de piloter intégralement l'exploitation d'un établissement touristique dans une démarche de qualité et de développement durable.
Cette formation complète aborde quatre axes fondamentaux : le pilotage d'exploitation avec l'organisation des services et la mise en œuvre de normes QHSE, le management d'équipes incluant le recrutement, l'organisation du travail et l'encadrement bilingue français-anglais, la commercialisation avec l'analyse de marché, l'élaboration de stratégies tarifaires et la gestion de la communication multi-canal, ainsi que la gestion budgétaire et financière couvrant le pilotage budgétaire, l'analyse de rentabilité et la prévision d'investissements.
Les diplômés accèdent à des postes de direction dans l'hôtellerie-restauration, deviennent responsables d'hébergement hôtelier, directeurs de résidences hôtelières ou d'hôtelleries de plein air, ou encore responsables d'entreprises de loisirs, avec la possibilité de poursuivre en Master 2 Management et Stratégie Hôtellerie Tourisme.
Thématiques abordées
- Pilotage de l’exploitation d’un établissement touristique :
- Organisation des services adaptés à une clientèle nationale et internationale
- Mise en œuvre de conditions d’exploitation durables selon normes QHSE
- Développement de l’ancrage local
- Management des équipes :
- Recrutement et organisation du travail dans le respect légal
- Encadrement et animation en français et anglais
- Gestion administrative des ressources humaines
- Commercialisation et communication :
- Stratégie commerciale et politique tarifaire évolutive
- Gestion de la relation client et e-réputation en français et anglais
- Plan de communication multicanal, physique et numérique
- Gestion budgétaire et financière :
- Outils de pilotage budgétaire et financier
- Analyse de rentabilité, reporting et prévision des investissements
- Mesures en transition énergétique et écologique
- Compétences linguistiques professionnelles :
- Interaction et dialogue en anglais avec clients et partenaires
- Communication opérationnelle multilingue
Objectifs de la formation
- Concevoir et gérer un établissement touristique en conformité avec les normes et attentes du secteur.
- Piloter la performance économique et commerciale de l’établissement à travers des outils d’analyse et de reporting.
- Développer des stratégies marketing adaptées aux spécificités du tourisme et à la clientèle ciblée.
- Coordonner et motiver les équipes pour optimiser la qualité du service et l’expérience client.
- Appliquer les principes de gestion durable et de développement responsable dans un contexte touristique.
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