Mastère management international de l'hôtellerie et de la restauration - PEM Éducation

Puteaux 92800
Niveau requis Bac+3
Niveau d'études visé Bac +5
Date de la prochaine session Sept. 2026
Durée de la formation en année 2 ans
Statut de l'école Non renseigné
Formation reconnue par l'État Oui
Rythme de formation Alternance
Modalité En présentiel
Prix Non renseigné
Accréditation(s) QUALIOPI

Description

Rejoignez une industrie en plein essor où vos talents peuvent briller. De la gestion en passant par le service et le marketing, vous trouverez des opportunités qui correspondent à vos ambitions et à vos compétences.

Thématiques abordées
  • Stratégies et management international en hôtellerie et restauration : tendances globales, gestion interculturelle, développement durable
  • Marketing international et distribution : études de marché, communication digitale, distribution multicanale
  • Gestion financière et contrôle de gestion : analyse des coûts, budget, gestion des investissements
  • Gestion opérationnelle et ressources humaines : organisation des équipes, leadership, formation continue
  • Innovation et transformation digitale : nouvelles technologies, digitalisation des services, expérience client
Objectifs de la formation
  • Diagnostiquer une stratégie
  • Organiser un projet et une équipe
  • Concevoir un projet de communication
  • Piloter des actions marketing et de communication
  • Piloter un projet selon sa spécialisation
  • Rédiger une proposition commerciale

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  • Ce qu’ils pensent de la formation

    Elodie
    Il y a 1 an
    5
    Super année passée à Pem en hôtellerie avec mes camarades. Les profs sont compétents et pour le suivi idem. Nous avons été accompagné pour le mémoire et ils ont encore rajouté des heures en fin d’année pour avoir une bonne note
    Elodie
    Il y a 1 an
    5
    J’ai passé une excellente année avec mes camarades et des top professeurs. Le campus et les cours sont top. Le suivi est sur-mesure et la pédagogie est présente. Notre voyage pédagogique était très intéressant. Vraiment rien à voir avec mon…