BTS diététique Ecole La Pradette

Description

Le titulaire du BTS diététique est un professionnel de la santé en matière de nutrition dans un secteur en expansion, il veille à la qualité des aliments, à l’équilibre nutritionnel des repas et au respect des règles d’hygiène.

Le BTS Diététique nécessite un bon niveau dans les matières scientifiques, en particulier en Biologie et en Chimie.

Vous avez une bonne capacité d’écoute, vous savez faire preuve de rigueur et aimer le contact humain.

Cette formation s’adresse à des candidats (es) motivés (es) et dynamiques avec un réel esprit de logique.

Programme

• Sciences biologiques et physiologie humaines : nutrition, anatomie, biochimie
• Alimentation et sécurité sanitaire : hygiène alimentaire, réglementation, contrôle qualité
• Techniques diététiques appliquées : élaboration de régimes, étude des publics cibles, conseils nutritionnels
• Sciences sociales et communication : psychologie, sociologie de l’alimentation, relation client
• Gestion et technologies alimentaires : production culinaire, gestion des stocks, informatique appliquée

Objectifs de la formation

• Développer une expertise scientifique en nutrition, physiologie et biochimie appliquée à la diététique
• Appliquer les principes de la nutrition pour élaborer des conseils et des plans alimentaires adaptés à différentes populations
• Maîtriser la réglementation et les bonnes pratiques professionnelles en matière de sécurité alimentaire et d’hygiène
• Concevoir et gérer des projets de promotion de la santé nutritionnelle en milieu institutionnel ou communautaire
• Utiliser des outils d’évaluation nutritionnelle pour analyser les besoins et les comportements alimentaires des individus