| Niveau d’études visé | Bac +5 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | Non renseignée |
| Statut de l’école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l’État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le Master Nutrition - Santé proposé par Adonis à Montpellier forme des experts capables d'allier sciences nutritionnelles et enjeux de santé publique. Au programme : physiologie de la nutrition, métabolisme énergétique, diététique thérapeutique, prévention des pathologies nutritionnelles, évaluation des comportements alimentaires et élaboration de stratégies nutritionnelles personnalisées. Les étudiants développent des compétences avancées en analyse des besoins nutritionnels, conception de programmes d'intervention, conseil et éducation thérapeutique, ainsi qu'en recherche clinique et épidémiologique. Cette formation prépare à devenir nutritionniste en milieu hospitalier, consultant en nutrition-santé, responsable de projets en santé publique, chargé de recherche en nutrition clinique ou expert auprès de l'industrie agroalimentaire. Les diplômés sont armés pour répondre aux défis contemporains de la nutrition préventive et curative, et occuper des postes à responsabilité dans les secteurs de la santé, de la recherche et du conseil nutritionnel.
Thématiques abordées
- Physiologie et métabolisme : bases biologiques de la nutrition, digestion, absorption et assimilation des nutriments
- Nutrition clinique et pathologies associées : prise en charge nutritionnelle des maladies chroniques, troubles alimentaires, nutrition et cancer
- Épidémiologie nutritionnelle et santé publique : études populationnelles, stratégies de prévention et promotion de la santé
- Techniques d’évaluation nutritionnelle : bilan anthropométrique, biochimique, dietétique et évaluation de l’état nutritionnel
- Gestion et communication en nutrition : élaboration de projets, conseil nutritionnel, éducation thérapeutique et outils numériques
Objectifs de la formation
- Évaluer les besoins nutritionnels spécifiques selon les profils de santé et pathologies des patients
- Concevoir et adapter des plans nutritionnels personnalisés en s'appuyant sur les dernières données scientifiques
- Analyser l'impact de la nutrition sur la prévention et la gestion des maladies chroniques
- Maîtriser les outils et méthodes d'évaluation nutritionnelle et de suivi des patients
- Communiquer efficacement auprès de différents publics pour promouvoir des comportements alimentaires sains
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