CAP - CUISINE - FERRANDI Paris : Campus de Saint-Gratien
Cergy 95210
Aucun avis
| Niveau d’études visé | BEP CAP |
|---|---|
| Date de la prochaine session | Sept. 2026 |
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l’école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l’État | Oui |
| Rythme de formation | Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
| Accréditation(s) | QUALIOPI |
Description
L’apprenti est présenté à l’examen d’État du CAP Cuisine à l’issue de la seconde année de formation. Il reçoit, en outre, un certificat professionnel de la CCI Paris Ile-de-France.
Thématiques abordées
• Production culinaire
• Technologie professionnelle
• Hygiène alimentaire
• Sciences appliquées à la restauration • Français
• Histoire / Géographie
• Mathématiques
• Anglais
• Gestion / Économie / Législation
• Prévention, Santé, Environnement
• Éducation Physique et Sportive
Objectifs de la formation
Assurer les techniques de base en cuisine et la confection de plats traditionnels dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Découvrir l’établissement
FERRANDI Paris : Campus de Saint-GratienAucun avisCergyVoir l’établissement