| Niveau d’études visé | Bac +3 |
|---|---|
| Date de la prochaine session | Sept. 2026 |
| Durée de la formation en année | 1 an |
| Statut de l’école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l’État | Oui |
| Rythme de formation | Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
La licence professionnelle hôtellerie s'effectue en alternance en un an. Le rythme d'alternance est deux jours au CFA et trois jours en entreprise.
Programme de la formation :
- Pour développer et approfondir ses savoirs théoriques (gestion hôtelière et comptabilité de gestion / économie du secteur hôtelier / qualité de service et marketing des services / gestion des Ressources Humaines et management / droit social et droit des contrats hôteliers / management interculturel)
- Pour s’adapter aux exigences du monde professionnel (informatique professionnelle hôtelière / application informatique du Revenue Management / bases théoriques du revenue management / conduite des actions commerciales / Anglais et 2ème langue étrangère)
- Pour allier études et monde professionnel :projet tutoré et rapport de stage.
Critères importants pour choisir cette formation :
- Aimer les métiers de contact et de relations humaines
- Être dynamique, adaptable et polyvalent
- Allier le sens du service à des aptitudes commerciales
- Posséder un très bon niveau d’anglais
- Avoir le sens des responsabilités et un goût pour la gestion et le management.
Thématiques abordées
- Gestion hôtelière : organisation opérationnelle, gestion des services, standards de qualité
- Marketing et communication dans l’hôtellerie : stratégies commerciales, promotion, relations clients
- Gestion financière et comptable : maîtrise des coûts, analyse financière, budget et trésorerie
- Ressources humaines et management : recrutement, formation du personnel, management d’équipes
- Aspects juridiques et réglementation : droit du travail, normes de sécurité, conformité sanitaire
Objectifs de la formation
Les points forts de la formation :
•
- Une formation de qualité et reconnue, délivrée par l’université
- Paris 1
- Panthéon
- Sorbonne et l’IREST (Institut de
- Recherche et d’Études
- Supérieures du
- Tourisme)
•
- Une forte professionnalisation par le biais de l’alternance qui facilite l’insertion dans le secteur de l’hôtellerie
•
- Une formation généraliste orientée management et vers les métiers de décisions opérationnelles et stratégiques.
Points forts
Les entreprises partenaires du CFA Stephenson recrutent en licence pro hôtellerie :
Accor Hospitality - Mercure, Pullman, Sofitel, Novotel, Hôtels Disneyland Paris, Hôtels Méridien - groupe Starwood, Hilton, Marriott, Citadines…
Je peux devenir :
Chef de brigade, Chef de réception, Adjoint de direction, Gouvernant, Attaché commercial, Assistant Revenue Manager.
Je peux poursuivre :
- Master 1 et 2 Gestion des activités touristiques et hôtellières.
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