| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTS Diététique et Nutrition proposé par Mewo forme des professionnels de la santé spécialisés dans la nutrition et l'alimentation. La formation s'articule autour d'enseignements scientifiques et techniques approfondis : biochimie et physiologie, nutrition et alimentation, bases physiopathologiques de la diététique, diététique thérapeutique, ainsi que techniques culinaires. Les étudiants développent des compétences opérationnelles pour élaborer des bilans diététiques, assurer le suivi nutritionnel de personnes bien portantes ou malades, garantir la qualité des produits et préparations alimentaires, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. À l'issue de ce diplôme d'État de niveau Bac+2, les diplômés peuvent exercer comme diététicien en établissement de soins, en restauration collective, en cabinet libéral, dans l'industrie agroalimentaire ou encore comme contrôleur qualité nutritionnelle, intervenant ainsi dans des missions informatives, préventives et curatives.
Programme
- Biologie et physiologie humaines : bases anatomiques et fonctionnelles
- Principes de la nutrition et diététique : macronutriments, micronutriments et équilibre alimentaire
- Pathologies liées à la nutrition : prise en charge diététique des maladies chroniques
- Techniques professionnelles : éducation nutritionnelle, communication et conseils personnalisés
- Organisation et gestion des structures : hygiène alimentaire, sécurité sanitaire et réglementation
Objectifs de la formation
- Comprendre les bases scientifiques de la nutrition et de la diététique
- Évaluer l’état nutritionnel et adapter les recommandations alimentaires personnalisées
- Appliquer les principes d’hygiène et de sécurité alimentaire dans différents contextes
- Concevoir et mettre en œuvre des actions de prévention et d’éducation nutritionnelle
- Maîtriser les techniques de communication professionnelle auprès des patients et équipes de santé