| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTS Diététique et Nutrition proposé par Cours Diderot - EDNH - EGPN forme des professionnels de la santé capables de concevoir et mettre en œuvre des démarches de soins diététiques et nutritionnels personnalisés. Au programme : biochimie-physiologie, bases physiopathologiques, nutrition-alimentation, diététique thérapeutique, éducation thérapeutique du patient, sécurité alimentaire et développement durable, ainsi que des ateliers culinaires. Les étudiants développent des compétences pratiques pour réaliser des bilans diététiques, poser des diagnostics nutritionnels, élaborer des plans alimentaires adaptés et garantir la sécurité sanitaire. Ils maîtrisent également le numérique en santé et la télésanté. À l'issue de la formation, les diplômés exercent comme diététiciens-nutritionnistes dans des établissements de soins (hôpitaux, cliniques), en restauration collective, dans des centres sportifs, en thalassothérapie ou en cabinet libéral, contribuant activement à l'apprentissage de l'équilibre alimentaire dans un secteur en pleine expansion.
Programme
- Sciences biologiques et biochimie appliquées à la nutrition : bases physiologiques, métabolismes, micronutriments
- Alimentation et diététique : principes nutritionnels, recommandations alimentaires, régimes spécifiques
- Techniques culinaires et hygiène alimentaire : sécurité sanitaire, préparation et conservation des aliments
- Conseil nutritionnel et éducation à la santé : communication, accompagnement des publics, programmes nutritionnels
- Stages pratiques et projet professionnel : application des connaissances en milieu professionnel, analyse de cas
Objectifs de la formation
- Comprendre et appliquer les principes de la diététique et de la nutrition humaine pour élaborer des conseils personnalisés
- Maîtriser l’évaluation de l’état nutritionnel et la prévention des déséquilibres alimentaires
- Savoir concevoir des plans alimentaires adaptés aux besoins spécifiques des différents publics
- Analyser et interpréter les données scientifiques et réglementaires liées à la nutrition
- Développer des compétences en communication pour accompagner et sensibiliser les patients à une alimentation saine