Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) - LEGTPA Nature

Le Bac Pro Technicien Conseil Vente en Alimentation proposé par le LEGTPA Nature forme des professionnels qualifiés capables de conseiller et accompagner les clients dans leurs achats de produits alimentaires et boissons : fruits et légumes, produits laitiers, fromages, charcuterie, produits de boulangerie, vins et spiritueux. Au programme : conduite des actions de vente et de commerce, gestion des stocks, animation de rayon et marchandisage, négociation avec les fournisseurs, relation clientèle, suivi du chiffre d'affaires, ainsi que des connaissances approfondies sur les produits et la sécurité alimentaire. Les élèves développent des compétences opérationnelles en réception et mise en rayon attractive des produits, étiquetage, gestion informatique des stocks, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Avec 19 semaines de stage en entreprise et une pédagogie de mise en situation professionnelle incluant la vente en grande distribution, en circuit court et le e-commerce, les diplômés accèdent à des postes de salariés expérimentés dans les commerces spécialisés, grandes et moyennes surfaces, magasins d'épicerie fine ou circuits courts.