| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTS diététique et nutrition du Lycée polyvalent Philippe de Girard forme en deux ans des professionnels capables de conseiller et d'accompagner les individus vers une meilleure santé nutritionnelle. La formation allie une solide base scientifique en biologie, physiopathologie, biochimie et microbiologie appliquées à l'alimentation, avec des apprentissages pratiques en hôtellerie-restauration et techniques culinaires. À travers 33 heures d'enseignement hebdomadaire complétées par 20 semaines de stage immersif, les étudiants développent des compétences essentielles : évaluation des besoins nutritionnels, élaboration de régimes thérapeutiques, accompagnement de patients et communication en équipe pluridisciplinaire. Les diplômés accèdent à des carrières variées et porteuses : diététicien-nutritionniste en libéral ou en établissement hospitalier, diététicien du sport, coordinateur en prévention de santé publique, ou encore responsable qualité en industrie agroalimentaire. Ce diplôme d'État ouvre également la voie à des poursuites d'études en Licences Professionnelles spécialisées ou en santé.
Programme
- Sciences fondamentales appliquées à la diététique : biochimie, physiologie, microbiologie
- Alimentation humaine et nutrition : besoins nutritionnels, équilibre alimentaire, pathologies liées à la nutrition
- Technologies alimentaires et sécurité sanitaire : hygiène, conservation, qualité des aliments
- Conseil nutritionnel et gestion de la relation client : éducation nutritionnelle, accompagnement personnalisé, communication
- Sciences humaines et sociales : psychologie, communication, réglementation professionnelle
Objectifs de la formation
- Comprendre les principes de la nutrition et les besoins nutritionnels spécifiques par population
- Analyser et évaluer les habitudes alimentaires pour élaborer des recommandations personnalisées
- Appliquer les règles d’hygiène alimentaire et de sécurité sanitaire dans des contextes variés
- Concevoir et gérer des projets de promotion de la santé et de prévention nutritionnelle
- Utiliser des outils de communication professionnelle pour conseiller et sensibiliser différents publics
Découvrir l’établissement
