| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTS Diététique et Nutrition proposé par le Lycée technologique régional Marie Curie forme des professionnels de la nutrition et de l'équilibre alimentaire. Au programme : biochimie et physiologie de la nutrition, régimes thérapeutiques, techniques culinaires adaptées, microbiologie, et gestion de la qualité alimentaire. Les étudiants développent des compétences en élaboration de plans alimentaires personnalisés, éducation nutritionnelle, contrôle de la sécurité sanitaire et conseil diététique en milieu clinique ou collectif. La formation intègre des stages pratiques en milieu hospitalier, en restauration collective ou en cabinet libéral, permettant une immersion professionnelle concrète. À l'issue du diplôme, les diplômés exercent comme diététiciens-nutritionnistes en hôpitaux, cliniques, établissements scolaires, entreprises agroalimentaires, centres sportifs ou en cabinet privé. Ils interviennent dans la prévention, l'éducation thérapeutique et l'accompagnement de publics variés vers une alimentation saine et équilibrée.
Thématiques abordées
- Sciences biologiques et biochimie appliquées à la diététique
- Nutrition humaine et pathologies nutritionnelles : principes et interventions
- Techniques culinaires, hygiène alimentaire et sécurité sanitaire
- Conseil nutritionnel et éducation alimentaire : communication et suivi personnalisé
- Gestion des services de restauration et réglementation professionnelle
Objectifs de la formation
- Comprendre et appliquer les principes fondamentaux de la nutrition humaine
- Établir des diagnostics nutritionnels précis pour différents profils de patients
- Concevoir des plans alimentaires adaptés aux besoins spécifiques et pathologies
- Maîtriser l'éducation nutritionnelle et la communication auprès des publics variés
- Analyser et gérer la qualité et la sécurité alimentaire dans les structures de santé