| Niveau requis | Bac+3 |
|---|---|
| Niveau d'études visé | Bac +5 |
| Date de la prochaine session | Sept. 2026 |
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Privé hors contrat |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
| Accréditation(s) | DATADOCK, QUALIOPI |
Description
Le Mastère 1 Management Wine & Spirits d'EBBS Business School forme des experts du secteur viticole et spiritueux, alliant savoir-faire traditionnel et stratégies commerciales contemporaines. Cette formation approfondie couvre l'œnologie appliquée, l'analyse sensorielle, le marketing sectoriel, la distribution internationale et la gestion des marques de prestige. Les étudiants développent des compétences stratégiques en négociation commerciale B2B, pilotage d'équipes de vente, conception de campagnes marketing ciblées et maîtrise des circuits de distribution spécialisés. Le programme intègre également la réglementation internationale, la logistique complexe des produits d'exception et l'analyse des marchés émergents. Les diplômés accèdent à des postes de responsibility managers dans les maisons de négoce, export managers pour grands groupes viticoles, consultants en stratégie commerciale ou responsables de développement chez les distributeurs spécialisés, évoluant dans un univers où excellence produit et performance commerciale se conjuguent.
Thématiques abordées
- Stratégies et management du secteur Wine & Spirits : étude des marchés, tendances et positionnement
- Marketing et communication digitale : stratégies de marque, storytelling, réseaux sociaux et e-commerce
- Techniques commerciales et négociation : ventes, distribution, gestion des relations clients et partenaires
- Connaissance produit et œnologie : production, terroirs, dégustation et accords mets et vins
- Gestion financière et juridique : gestion des coûts, réglementations, contrats et propriété intellectuelle
Objectifs de la formation
- Maîtriser les spécificités du marché Wine & Spirits et ses enjeux économiques
- Développer des compétences en management d’équipes et en gestion de projets dans le secteur vitivinicole
- Acquérir les techniques de marketing et de communication adaptées aux produits Wine & Spirits
- Savoir analyser la chaîne de production et garantir la qualité des produits
- Maîtriser les stratégies commerciales et négocier avec les acteurs clés du marché
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