Les épicuriens pourront transmettre et échanger autour de la passion du vin, du café, du thé et de la mixologie. Partager une passion commune est important pour vous ? Vous souhaitez découvrir des lieux insolites ou participer à des évènements avec des amis passionnés ?
Cette association est faite pour vous. Alizée Durieux, élève en troisième année de Bachelor et fondatrice, a voulu rassembler des élèves de l’École Ferrières afin de rencontrer des professionnels, faire découvrir ou redécouvrir des vignobles en Champagne, en Alsace et même dans notre département de la Seine-et-Marne.
Des sorties ont déjà été organisées telles qu’une visite du vignoble de Guérard dans la Seine-et-Marne avec au programme découverte de l’histoire du vignoble, et bien sûr une dégustation. Les Crus de Ferrières ont également organisé une balade du goût à travers les fermes en Seine-et-Marne pour observer le travail de petits producteurs et déguster leurs produits. Ce groupe d’élèves a pu flâner à travers le vignoble de Montmartre et rencontrer des producteurs locaux de vins, de fromages…
Très prochainement, les Crus de Ferrières vont visiter une fabrique de bières à Meaux, participer à la soirée Beaujolais nouveau dans les Caves du Château de Ferrières, et prendre part au Grand Tasting à Paris qui se déroulera du 30 novembre au 1er décembre. D’ailleurs, l’organisation de cette association a le projet d’inviter des professionnels du café et du thé pour partager leur passion avec les élèves. Les Crus de Ferrières ont soif d’apprendre sur les trésors du monde autour du vin, du café, du thé…
En outre, les membres de cette association livrent des conseils sur les différents vins ou autres boissons qu’ils dégustent, mais également des avis sur des restaurants qui les ont marqués concernant la dégustation de vins par exemple.
« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais goûte des secrets », Salvador Dali
