Lycée privé polyvalent Albert de Mun

Le Diplôme de Comptabilité et de Gestion (DCG) proposé par le Lycée privé polyvalent Albert de Mun forme des professionnels polyvalents maîtrisant l'ensemble des techniques comptables, fiscales et juridiques de l'entreprise. Au programme : comptabilité approfondie, contrôle de gestion, droit des sociétés, fiscalité, finance d'entreprise, management et systèmes d'information. Les étudiants développent des compétences opérationnelles en analyse financière, gestion budgétaire, établissement des comptes annuels et conseil aux organisations. Cette formation rigoureuse prépare aux métiers de comptable, collaborateur en cabinet d'expertise comptable, contrôleur de gestion junior, assistant audit ou gestionnaire administratif et financier en entreprise. Le DCG constitue également la première étape vers l'expertise comptable et ouvre la voie au DSCG pour ceux qui souhaitent accéder à des fonctions d'encadrement et de conseil stratégique.

La formation créateur de mode proposée par le Lycée privé polyvalent Albert de Mun forme aux métiers de la création textile et de l'habillement. Les étudiants y développent une double expertise : artistique, par l'apprentissage du dessin de mode, du design textile et de la recherche de tendances, et technique, à travers la maîtrise des procédés de conception et de réalisation de vêtements. Le programme aborde la construction vestimentaire, le patronage, la couture, les matières et textiles, ainsi que la culture mode et l'histoire du costume. Les apprenants acquièrent des compétences en stylisme, modélisme et prototypage, tout en développant leur créativité et leur sens esthétique. À l'issue de leur parcours, ils peuvent exercer comme styliste, créateur textile, modéliste, assistant chef de produit mode, ou poursuivre vers les métiers de conseiller en image ou personal shopper. Cette formation prépare des professionnels polyvalents, capables d'intervenir dans les bureaux de style, les maisons de couture, les marques de prêt-à-porter ou de lancer leur propre griffe.

Le Bachelor International Hospitality and Tourism Management proposé par le Lycée privé polyvalent Albert de Mun forme des professionnels opérationnels du secteur de l'hôtellerie et du tourisme international. Les étudiants y acquièrent une maîtrise complète de la gestion hôtelière, du management des services touristiques et des techniques de revenue management. La formation développe des compétences stratégiques en marketing digital, en gestion de la relation client multicanal et en pilotage d'établissements touristiques. L'enseignement intègre les enjeux du tourisme durable, les nouvelles tendances de l'hospitalité et la communication interculturelle dans un environnement anglophone. Les diplômés évoluent vers des postes de responsables d'hébergement, de chefs de réception dans des établissements haut de gamme, de coordinateurs d'événements internationaux ou de chargés de développement touristique. Ce cursus prépare également aux fonctions de managers de services clients dans les chaînes hôtelières internationales et d'entrepreneurs dans le secteur du tourisme d'affaires ou de loisirs.

Le CAP métiers de la mode - vêtement tailleur proposé par le Lycée privé polyvalent Albert de Mun forme aux techniques pointues de la confection sur-mesure et du tailleur classique. Au programme : maîtrise des patrons, coupe à plat et techniques de moulage, assemblage et montage des vêtements structurés (vestes, manteaux, pantalons), retouches et finitions haut de gamme. Les élèves développent un savoir-faire technique rigoureux en couture main et machine, apprennent à interpréter les demandes clients et à réaliser des essayages. Ils acquièrent également une connaissance approfondie des matières textiles nobles et des règles d'esthétique propres au tailleur. À l'issue de la formation, les diplômés peuvent exercer comme tailleurs, retoucheurs qualifiés, couturiers en atelier ou maison de couture, ou encore intégrer des ateliers de confection haut de gamme. Cette formation technique d'excellence ouvre la voie aux métiers artisanaux de la mode exigeante et du vêtement sur-mesure.

Le Bac techno STD2A sciences et technologies du design et des arts appliqués proposé par le Lycée privé polyvalent Albert de Mun forme des créatifs capables d'allier réflexion conceptuelle et savoir-faire technique. Au programme : design graphique, design d'espace, design de produit, méthodologie de projet, culture du design et analyse plastique. Les étudiants développent des compétences en recherche documentaire, en expérimentation de matériaux et techniques, en communication visuelle et en présentation de projets créatifs. Cette formation construit une véritable démarche de conception, de l'idée initiale à sa réalisation concrète. Les diplômés peuvent poursuivre vers des DN MADE, des écoles d'art ou des formations supérieures spécialisées pour devenir designer graphique, designer produit, architecte d'intérieur, designer textile, scénographe ou encore directeur artistique. Ce bac techno constitue le tremplin idéal pour intégrer les métiers du design et des arts appliqués.

Le Bac techno STI2D spécialité Innovation Technologique et Éco-Conception proposé par le Lycée privé polyvalent Albert de Mun forme des profils techniques capables d'allier créativité, technologie et responsabilité environnementale. Au programme : conception et modélisation de produits innovants, analyse du cycle de vie, étude des matériaux et des procédés de fabrication, ainsi que l'utilisation d'outils numériques de simulation et de prototypage. Les élèves développent des compétences en design industriel, en gestion de projets collaboratifs et en optimisation écologique des solutions techniques. Cette formation prépare à poursuivre en BTS, BUT ou classes préparatoires dans les domaines de l'ingénierie, du design produit, de l'industrie durable ou de la transition énergétique. Les diplômés peuvent également s'orienter vers des métiers de technicien bureau d'études, chargé de projets éco-conception, designer industriel ou encore responsable innovation en entreprise.

Le Bac techno STMG sciences et technologies du management et de la gestion, enseignement spécifique ressources humaines et communication, proposé par le Lycée privé polyvalent Albert de Mun, forme des profils polyvalents maîtrisant les enjeux humains et communicationnels de l'entreprise. Au programme : gestion des ressources humaines, techniques de communication interne et externe, droit social, management des organisations et analyse des comportements collectifs. Les élèves développent des compétences opérationnelles en recrutement, gestion des compétences, conduite de projets de communication et résolution de conflits. Ils apprennent à mobiliser les outils numériques, à travailler en équipe et à analyser les dynamiques organisationnelles. Cette formation prépare aux métiers d'assistant RH, chargé de communication, gestionnaire de paie ou responsable administratif. Elle ouvre également la voie vers des poursuites d'études en BTS, DUT ou licences professionnelles dans les domaines des ressources humaines, de la communication d'entreprise et du management.

Le bac techno STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration proposé par le Lycée privé polyvalent Albert de Mun forme des professionnels polyvalents maîtrisant les fondamentaux des métiers de l'accueil et de la gastronomie. Au programme : gestion hôtelière et mercatique, techniques culinaires et de service, sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène, ainsi que l'apprentissage de deux langues vivantes étrangères indispensables dans un secteur international. Les élèves développent des compétences opérationnelles concrètes en cuisine, en salle et en hébergement, tout en acquérant une solide culture professionnelle et managériale. Cette formation prépare à poursuivre en BTS hôtellerie-restauration, en école hôtelière supérieure ou à intégrer directement le marché du travail comme chef de rang, réceptionniste, assistant de direction d'établissement ou responsable de restauration collective. Le bac STHR ouvre les portes d'un secteur dynamique offrant des perspectives d'évolution vers des postes à responsabilités dans l'hôtellerie de luxe, la restauration gastronomique ou le tourisme.

Le Bac Techno STMG spécialité Gestion et Finance proposé par le Lycée privé polyvalent Albert de Mun forme les étudiants aux mécanismes financiers et comptables de l'entreprise. Au programme : maîtrise des outils de gestion comptable et financière, analyse des documents de synthèse, construction et exploitation de tableaux de bord, étude des processus de financement et d'investissement. Les élèves développent des compétences solides en traitement de l'information financière, utilisation des logiciels de gestion, et prise de décision à partir d'indicateurs chiffrés. Cette formation prépare à des profils polyvalents capables d'évoluer dans les services comptables, financiers ou administratifs des entreprises, cabinets d'expertise comptable ou institutions bancaires. Elle constitue également un tremplin vers des poursuites d'études en BTS Comptabilité et Gestion, DUT GEA, ou classes préparatoires aux grandes écoles de commerce, ouvrant la voie aux métiers de gestionnaire, assistant comptable, contrôleur de gestion ou analyste financier.

Le Bac Pro Assistance à la Gestion des Organisations et de leurs Activités proposé par le Lycée privé polyvalent Albert de Mun forme des professionnels polyvalents capables d'assurer le bon fonctionnement administratif et organisationnel des entreprises. Au programme : gestion administrative des relations clients et fournisseurs, traitement et diffusion de l'information, organisation d'événements professionnels, suivi des dossiers commerciaux et comptables. Les étudiants développent des compétences opérationnelles en communication écrite et orale, maîtrise des outils bureautiques et numériques, gestion documentaire, accueil physique et téléphonique. Cette formation prépare à rejoindre des PME, TPE, administrations ou associations en tant qu'assistant de gestion, assistant administratif, secrétaire polyvalent ou gestionnaire de dossiers. Les diplômés peuvent également poursuivre leurs études vers un BTS Support à l'Action Managériale ou un BTS Gestion de la PME pour renforcer leur expertise et évoluer vers des responsabilités accrues dans l'assistance aux décideurs.

Le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration proposé par le Lycée privé polyvalent Albert de Mun forme des professionnels capables de maîtriser l'accueil de la clientèle, la prise de commande, le service en salle et la valorisation de l'offre gastronomique. Les élèves développent des compétences essentielles en techniques de service à l'assiette et à l'anglaise, en œnologie et accords mets-vins, ainsi qu'en gestion commerciale et animation d'équipe. La formation intègre également la création d'événements, la gestion des stocks et l'organisation du travail en restauration traditionnelle ou événementielle. À l'issue du parcours, les diplômés peuvent évoluer vers des postes de chef de rang, maître d'hôtel, responsable de salle ou directeur de restaurant. Ils acquièrent une double expertise technique et managériale qui leur permet de travailler dans des établissements haut de gamme, des chaînes hôtelières ou de créer leur propre structure dans le secteur de la restauration.

Le Bac Pro Métiers de la Couture et de la Confection proposé par le Lycée privé polyvalent Albert de Mun forme des professionnels qualifiés maîtrisant l'ensemble de la chaîne de fabrication textile. Au programme : techniques de coupe et d'assemblage, réalisation de vêtements et d'articles textiles, lecture et exploitation de fiches techniques, utilisation de machines industrielles et outils de CAO/DAO. Les apprenants développent des compétences essentielles en préparation et lancement de fabrication, contrôle qualité, organisation de poste de travail et respect des délais de production. Cette formation professionnalisante ouvre les portes des ateliers de confection, des maisons de couture, de l'industrie textile et du secteur du luxe. Les diplômés peuvent exercer comme opérateurs en confection, techniciens d'atelier, retoucheurs qualifiés ou agents de méthodes, avec la possibilité d'évoluer vers des fonctions de chef d'équipe ou de créer leur propre atelier.

Le Bac Pro Cuisine du Lycée privé polyvalent Albert de Mun forme des professionnels qualifiés capables de maîtriser l'ensemble des techniques culinaires, de la préparation des ingrédients à la réalisation de plats élaborés. Au programme : apprentissage des modes de cuisson, gestion des approvisionnements, élaboration de menus, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que l'organisation et la gestion d'une brigade en cuisine. Les élèves développent leur créativité culinaire, leur sens de l'organisation et leurs compétences managériales à travers des travaux pratiques intensifs et des périodes de formation en milieu professionnel. Cette formation ouvre les portes des métiers de cuisinier, chef de partie, second de cuisine ou chef de cuisine dans la restauration commerciale, collective ou hôtelière. Les diplômés peuvent également poursuivre vers un BTS ou s'orienter vers l'entrepreneuriat en créant leur propre établissement.

Le BTS Management Commercial Opérationnel proposé par le Lycée privé polyvalent Albert de Mun forme des managers de proximité capables de piloter efficacement une unité commerciale. Au programme : gestion de la relation client, animation et dynamisation de l'offre commerciale, management d'équipe, analyse de la performance et exploitation des données pour optimiser les ventes. Les étudiants développent des compétences opérationnelles en merchandising, techniques de vente, communication digitale et gestion de projet commercial. Cette formation polyvalente prépare à des métiers tels que conseiller de vente, chef de rayon, manager d'unité commerciale, animateur des ventes ou responsable e-commerce. Les diplômés évoluent dans des environnements variés : grande distribution, commerce spécialisé, banque-assurance ou secteur digital, avec des perspectives d'évolution vers des postes à responsabilité en management commercial.

Le BTS Management en Hôtellerie Restauration option A Management d'Unité de Restauration proposé par le Lycée privé polyvalent Albert de Mun forme des professionnels capables de piloter l'activité d'un restaurant, d'une brasserie ou d'un établissement de restauration collective. Les étudiants y acquièrent une expertise en gestion d'exploitation, coordination des équipes en salle et en cuisine, optimisation de la qualité de service et maîtrise des standards d'hygiène et de sécurité alimentaire. La formation développe des compétences stratégiques en management commercial, élaboration de l'offre culinaire, contrôle budgétaire et animation d'équipe. Les diplômés accèdent à des postes de chef de rang, maître d'hôtel, responsable de salle, assistant manager ou chef de restaurant. Cette formation prépare également à évoluer vers des fonctions d'encadrement dans la restauration haut de gamme, la restauration collective ou la restauration commerciale, avec une vision globale de la rentabilité et de l'expérience client.

Le BTS Management en Hôtellerie Restauration option C Management d'Unité d'Hébergement proposé par le Lycée privé polyvalent Albert de Mun forme des professionnels capables de piloter l'activité hébergement d'établissements hôteliers. Au programme : gestion opérationnelle de la réception et des étages, optimisation du revenue management, animation et encadrement d'équipes, maîtrise des outils de réservation et de facturation, ainsi que développement d'une approche commerciale centrée sur la satisfaction client. Les étudiants acquièrent des compétences managériales solides, apprennent à gérer les flux d'activité en temps réel et développent leur sens de l'accueil et du service personnalisé. Cette formation prépare aux métiers de responsable hébergement, chef de réception, yield manager ou adjoint de direction dans les hôtels, résidences de tourisme, villages vacances et établissements hôteliers de toutes catégories. Les diplômés évoluent rapidement vers des postes à responsabilités dans le secteur de l'hôtellerie française et internationale.

Le BTS Métiers de la Mode Vêtements du Lycée privé polyvalent Albert de Mun forme des techniciens supérieurs capables de concevoir, industrialiser et suivre la production de collections vestimentaires. Au programme : maîtrise des techniques de modélisme et de gradation, construction de vêtements complexes, connaissance approfondie des matières textiles et des procédés de fabrication, gestion de production en atelier, et utilisation des outils de CFAO (Conception et Fabrication Assistées par Ordinateur). Les étudiants développent des compétences techniques pointues en patronage, montage et assemblage, ainsi qu'une expertise en organisation de la chaîne de production, du prototype à la série. Ils apprennent également à analyser les contraintes technique, économique et qualité d'un projet. Les diplômés deviennent modélistes, techniciens produit, assistants chef de produit ou responsables d'atelier dans les bureaux d'études, les entreprises de prêt-à-porter, de haute couture ou les services de développement de marques. Cette formation ouvre également la voie à l'entrepreneuriat dans le secteur de la création textile.

Le BTS Management en Hôtellerie Restauration option B Management d'Unité de Production Culinaire proposé par le Lycée privé polyvalent Albert de Mun forme des professionnels capables de piloter une brigade culinaire et d'optimiser la production gastronomique. Au programme : maîtrise des techniques culinaires avancées, gestion des approvisionnements et des coûts, management d'équipe en cuisine, conception de menus et adaptation aux tendances alimentaires actuelles. Les étudiants développent des compétences managériales essentielles pour encadrer une équipe, organiser la production selon les normes HACCP, gérer la rentabilité d'un point de vente et assurer la satisfaction client. Cette formation prépare à devenir chef de cuisine, second de cuisine, responsable de production en restauration collective ou commerciale, gestionnaire d'unité culinaire ou chef de partie dans des établissements haut de gamme. Les diplômés peuvent également évoluer vers des fonctions de consultant en restauration ou créer leur propre entreprise culinaire.