| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration – Option C Management d'Unité d'Hébergement de l'Institution Robin forme en 2 ans des professionnels du management capables de piloter des structures d'hébergement. Vous apprendrez les sciences et technologies des services, l'anglais orienté vers le secteur, et maîtriserez les nouveaux outils de communication (sites internet, réseaux sociaux, plateformes professionnelles). Cette formation développe votre capacité à encadrer des équipes, produire des services de qualité et gérer l'accueil client. Avec 16 semaines de stages en France ou à l'étranger, vous construisez l'expérience indispensable. Vous pourrez accéder aux métiers de gouvernante, chef de réception, community manager ou responsable d'accueil dans les hôtels et structures de loisirs. L'Institution Robin propose également une alternance rémunérée en apprentissage, vous permettant de vous former en immersion professionnelle.
Programme
- Gestion opérationnelle et organisation d’une unité d’hébergement : planification, gestion des ressources, contrôle de la qualité.
- Techniques de management et leadership : gestion des équipes, communication professionnelle, résolution de conflits.
- Marketing et commercialisation des services d’hébergement : stratégies commerciales, relation clientèle, promotion des offres.
- Gestion financière et budgétisation : élaboration de budgets, suivi des coûts, analyse de la rentabilité.
- Connaissance de l’environnement professionnel : réglementation, normes d’hygiène et sécurité, développement durable dans l’hôtellerie.
Objectifs de la formation
- Maîtriser les techniques de gestion et d’optimisation des unités d’hébergement
- Développer des compétences opérationnelles en management d’équipe et leadership
- Analyser les indicateurs de performance pour améliorer la rentabilité et la qualité du service
- Appliquer les normes et réglementations spécifiques au secteur hôtelier
- Concevoir et déployer des stratégies commerciales adaptées au marché de l’hébergement