| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Privé sous contrat |
| Rythme de formation | Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
| Accréditation(s) | DATADOCK, QUALIOPI |
Description
À la Maison familiale rurale de Rumengol, le BTSA technico-commercial option alimentation et boissons prépare des professionnels du secteur agro-alimentaire en 2 ans. Cette formation en alternance développe une expertise pointue dans la gestion de produits alimentaires et de boissons, ainsi que la maîtrise de leurs filières de production. Les étudiants acquièrent des compétences techniques et commerciales concrètes : conseil client, négociation commerciale, gestion des achats et des ventes, analyse de marché et de la concurrence. L'alternance régulière (2-3 semaines en stage, 2-3 semaines en centre) à travers plusieurs entreprises offre une immersion progressive en milieu professionnel. Les diplômés deviennent des commerciaux spécialistes, capables d'évoluer en grande distribution, agroalimentaire, distribution spécialisée ou import-export. Après le BTSA, les possibilités restent ouvertes : accès direct au marché du travail ou poursuite d'études en licence professionnelle.
Programme
- Connaissances techniques des produits alimentaires et des boissons (hors vins et spiritueux) : filières, production, fabrication
- Techniques commerciales et gestion de la relation client : prospection, négociation, suivi et conseil
- Économie générale, gestion d’entreprise et droit appliqués au secteur alimentaire
- Développement commercial et management d’équipe commerciale
- Projets professionnels et stages en entreprise : mise en pratique, alternance centre/stage, communication et langues vivantes
Objectifs de la formation
- Acquérir une expertise approfondie des produits alimentaires et boissons pour conseiller efficacement les clients
- Maîtriser les techniques de vente et négociation adaptées au secteur agroalimentaire
- Analyser les marchés et les besoins des consommateurs pour élaborer des stratégies commerciales ciblées
- Développer des compétences en gestion de la relation client et fidélisation dans un contexte technico-commercial
- Utiliser les outils numériques et commerciaux pour optimiser le suivi des ventes et la gestion des approvisionnements
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