| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTSA technico-commercial option alimentation et boissons de l'École supérieure de formation agricole (ESA) forme des professionnels polyvalents capables de maîtriser les dimensions techniques et commerciales du secteur agroalimentaire. Au programme : connaissance approfondie des produits alimentaires et des boissons, techniques de négociation et de vente, gestion de la relation client, stratégies marketing adaptées aux filières, ainsi que réglementation et qualité sanitaire. Les étudiants développent des compétences en conseil technique auprès des clients, en élaboration d'offres commerciales personnalisées et en animation de réseaux de distribution. Cette formation prépare à des métiers variés tels que technico-commercial, chef de rayon produits frais, responsable de secteur en grande distribution, chargé de développement commercial ou conseiller clientèle dans l'industrie agroalimentaire. Les diplômés exercent aussi bien en circuits courts qu'au sein de groupes internationaux, alliant expertise produit et performance commerciale.
Thématiques abordées
- Techniques de vente et négociation commerciale en alimentation et boissons
- Connaissance des marchés agroalimentaires et profils consommateurs
- Marketing et communication adaptées aux produits alimentaires et boissons
- Gestion de la relation client et développement commercial
- Connaissances réglementaires et qualités nutritionnelles des produits
Objectifs de la formation
- Maîtriser les techniques de vente et de négociation spécifiques aux secteurs de l'alimentation et des boissons
- Analyser les marchés agroalimentaires pour élaborer des stratégies commerciales efficaces
- Conseiller et promouvoir des produits alimentaires en valorisant leurs caractéristiques techniques et nutritionnelles
- Établir et gérer un plan d'action commerciale adapté aux exigences réglementaires du secteur
- Utiliser les outils de communication et marketing digital pour renforcer la visibilité des produits