| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Unique en France, cette formation d'ingénieur en agroalimentaire accessible directement après le baccalauréat conjugue une pluridisciplinarité rigoureuse couvrant les sciences du vivant, l'ingénierie des procédés et la gestion d'entreprise. Les étudiants acquièrent une expertise complète de la chaîne alimentaire, de la production à la commercialisation, en maîtrisant marketing, logistique et finance. Avec 18 mois de stage dont 5 mois minimum à l'étranger, ils développent leur capacité à innover, manager des projets et optimiser les processus alimentaires mondiaux. Les diplômés deviennent des spécialistes opérationnels rechercchés par les industries agroalimentaires, mais aussi par le conseil, l'audit, les biotechnologies et la nutrition. Dès leur premier emploi, ils occupent des postes à responsabilité, 20 % commençant leur carrière à l'international.
Programme
- Sciences fondamentales appliquées à l’agroalimentaire : biologie, chimie, microbiologie, physique, mathématiques
- Technologies et procédés agroalimentaires : transformation, conservation, qualité sanitaire et sécurité alimentaire
- Gestion, économie et management : management des entreprises agroalimentaires, économie agricole, marketing
- Environnement et développement durable : agroécologie, gestion des ressources, impact environnemental des productions
- Projets, stages et compétences transversales : travaux pratiques, communication scientifique, langues étrangères
Objectifs de la formation
- Maîtriser les bases scientifiques et technologiques en sciences agronomiques et agroalimentaires
- Appliquer des techniques de production, transformation et contrôle qualité des produits agroalimentaires
- Analyser et résoudre des problématiques liées à la durabilité et à l’innovation dans les systèmes agroalimentaires
- Développer des compétences en gestion de projets et communication professionnelle dans le secteur agroalimentaire
- Intégrer les enjeux réglementaires, économiques et environnementaux spécifiques à l'industrie agroalimentaire
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