| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTS Diététique et Nutrition du Lycée privé Passy Saint-Honoré forme des professionnels experts en alimentation thérapeutique et préventive. Au programme : physiologie digestive, biochimie des nutriments, pathologies nutritionnelles, techniques culinaires diététiques et élaboration de régimes personnalisés. Les étudiants acquièrent une double compétence scientifique et pratique grâce à l'étude approfondie du métabolisme, l'analyse des besoins nutritionnels spécifiques et la maîtrise des outils de conseil alimentaire. La formation développe l'expertise en éducation nutritionnelle, la capacité d'adaptation des menus aux contraintes médicales et les compétences relationnelles indispensables à l'accompagnement des patients. Les diplômés deviennent diététiciens-nutritionnistes en milieu hospitalier, diététiciens en restauration collective, conseillers en nutrition sportive ou libéral, ou encore responsables qualité dans l'industrie agroalimentaire, répondant ainsi aux enjeux croissants de santé publique.
Thématiques abordées
- Sciences biologiques et fondamentaux de la nutrition : physiologie, biochimie, digestion, métabolisme des nutriments
- Alimentation et santé : aspects physiopathologiques, prévention nutritionnelle, régimes thérapeutiques
- Techniques diététiques : élaboration de plans alimentaires, évaluation nutritionnelle, conseils personnalisés
- Environnement professionnel et réglementation : cadre légal, éthique, communication, gestion de projet
- Stages pratiques et projets tutorés : mise en situation réelle, analyse de cas, évaluation des compétences
Objectifs de la formation
- Maîtriser les principes fondamentaux de la nutrition et de la diététique applicables à divers publics
- Savoir élaborer des plans alimentaires personnalisés en fonction des besoins physiologiques et pathologiques
- Acquérir les compétences pour conseiller et éduquer les patients sur les comportements alimentaires sains
- Être capable de réaliser des bilans nutritionnels et interpréter les données cliniques pertinentes
- Développer une compréhension approfondie des réglementations et des bonnes pratiques dans le domaine de la nutrition
Découvrir l’établissement
