| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTSA technico-commercial option vins, bières et spiritueux proposé par le Lycée Agricampus forme en 2 ans des professionnels alliant expertise technique et compétences commerciales dans le secteur des boissons alcoolisées. Au programme : sciences et techniques de la vigne, du vin et de l'œnologie, économie d'entreprise, mercatique, relation commerciale, négociation et marketing, complétés par des outils numériques et la digitalisation, incontournables du métier. Les étudiants développent leur capacité à conseiller, vendre, prendre en compte les attentes du marché et formuler des préconisations d'aide à la vente. Les diplômés intègrent les domaines viticoles, caves coopératives, maisons de négoce, brasseries, distilleries, entreprises de courtage, cavistes ou grande distribution. Ils occupent des fonctions de technico-commerciaux au sein d'une filière exportatrice dynamique générant 600 000 emplois, avec des perspectives d'évolution de carrière à l'international.
Thématiques abordées
- Techniques commerciales et négociation spécialisée vins, bières et spiritueux
- Stratégies de vente
- Relation client et fidélisation
- Négociation et argumentation
- Connaissance des marchés et des produits vitivinicoles, brassicoles et spiritueux
- Caractéristiques et typologies des vins, bières et spiritueux
- Marchés nationaux et internationaux
- Analyse concurrentielle
- Techniques de production et technologies spécifiques
- Processus d’élaboration des vins, bières et spiritueux
- Contrôle qualité et normes
- Innovation produit
- Marketing et communication dans le secteur des vins et spiritueux
- Marketing sensoriel et packaging
- Communication digitale et événements
- Stratégies commerciales ciblées
- Gestion économique, juridique et réglementaire
- Aspects légaux et réglementations spécifiques au secteur
- Gestion financière et budget
- Droit commercial appliqué
Objectifs de la formation
- Appliquer les techniques de vente spécifiques aux vins, bières et spiritueux pour optimiser la performance commerciale
- Analyser les marchés liés aux produits viticoles et spiritueux pour élaborer des stratégies adaptées
- Maîtriser la réglementation et les spécificités des produits alcoolisés pour assurer conformité et qualité
- Établir des plans de marketing ciblés pour promouvoir efficacement les vins, bières et spiritueux
- Développer des compétences en négociation commerciale pour conclure des contrats avantageux