| Niveau d'études visé | Bac |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 3 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le Bac Pro Laboratoire Contrôle Qualité proposé par le Lycée d'enseignement agricole privé Sainte-Croix forme des techniciens spécialisés dans l'analyse et le contrôle en laboratoire. Au programme : maîtrise des techniques d'analyse physico-chimique et microbiologique, manipulation d'équipements de mesure et de contrôle, application des protocoles d'hygiène et de sécurité, et gestion de la traçabilité des analyses. Les élèves développent des compétences opérationnelles en prélèvement d'échantillons, réalisation d'analyses conformes aux normes en vigueur, interprétation des résultats et rédaction de comptes rendus techniques. Cette formation professionnalisante prépare aux métiers de technicien de laboratoire d'analyse, agent de contrôle qualité ou technicien en recherche et développement. Les diplômés peuvent intégrer les secteurs agroalimentaire, pharmaceutique, cosmétique, environnemental ou les laboratoires d'analyse médicale, répondant ainsi aux exigences strictes de qualité et de conformité des industries.
Programme
- Contrôle qualité et sécurité sanitaire des aliments : principes, normes, méthodes d’analyse
- Techniques de laboratoire : préparation d’échantillons, utilisation d’équipements, mesures physico-chimiques
- Microbiologie appliquée : identification, cultures, analyses microbiologiques
- Sciences analytiques : chimie organique et inorganique, biologie moléculaire
- Gestion de la qualité en laboratoire : documentation, traçabilité, audits internes
Objectifs de la formation
- Appliquer les techniques d’analyses physico-chimiques, biochimiques, microbiologiques et biologiques sur divers échantillons conformément aux protocoles en vigueur.
- Organiser et gérer le fonctionnement d’un laboratoire en maîtrisant la planification des tâches, la maintenance des équipements et les normes d’hygiène et sécurité.
- Réaliser le prélèvement, la préparation et le contrôle qualité des matières premières, produits manufacturés et environnements (sols, eau, déchets).
- Interpréter, enregistrer et rédiger des comptes rendus précis des résultats d’analyses tout en identifiant les non-conformités.
- Contribuer à la mise en place et au suivi des procédures qualité pour garantir la fiabilité et la conformité des activités du laboratoire.