En bref
| Accréditation(s) | QUALIOPI |
|---|---|
| Niveau d’études | BEP CAP |
| Rythme | Alternance |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
Description
Le(la) titulaire du CAP Cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines.
Objectifs de la formation
- Participer aux opérations d’approvisionnement et de stockage
- Contribuer à l’organisation d’une production culinaire
- Organiser le poste de travail tout au long de l’activité de cuisine
- Mettre en œuvre les techniques de base et cuisiner
- Contrôler, dresser et envoyer la production
- Communiquer dans un contexte professionnel
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Purple Campus - Alès
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L’apprentissage voie d’excellence et véritable tremplin vers l’emploi.
L'alternance est un mode d'apprentissage qui permet d'acquérir une expérience professionnelle tout en préparant un diplôme. Chez Purple Campus, la réussite de nos alternants est notre objectif principal, c’est pourquo…
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Purple Campus - Alès
- 270 quai des Près Rasclaux, Alès 30100
- Centre-ville à 5min en voiture
- Transports en commun (réseau ALES’Y) Ligne Bus n°61 - Arrêt Centre de formation / Près Rasclaux
- Lieu de snack à proximité (150m)
- Centre commercial Rocade Sud (3km)
- Véhicule personnel – Parking 2 roues et voitures
- Supérette (Casino) (1,6km)
- Bibliothèque du C.E.R Cheminot (700m)
- Pharmacie (1,4m)
- Gard d’Alès à 6 min en voiture
