MBA hospitality management Istec Business School Paris

Description

Le domaine de la gestion de l’accueil (hospitality management) exige que l’on se concentre sur le service et la satisfaction du client tout en maintenant une activité rentable. Le secteur de l’hôtellerie et du tourisme est un secteur très diversifié et vaste qui comprend un nombre important d’industries travaillant ensemble en tandem pour une création de valeur maximale.

Le MBA Hospitality Management vous prépare ses étudiants à devenir des managers et leaders dans les entreprises de l’hôtellerie et du tourisme. Les futurs diplômés auront une compréhension approfondie de la façon dont les différents composants et secteurs s’assemblent pour offrir des options attrayantes aux clients. Le MBA Hospitality Management est un programme académique rigoureux basé sur les exigences du marché de l’emploi. Cette formation a pour but de cultiver la pensée stratégique, l’innovation créative et les compétences quantitatives, une combinaison essentielle dans les postes de responsabilité dans le secteur de l’hôtellerie.

L’esprit critique et la capacité d’analyse sont des éléments centraux de cette formation, qui permet à l’apprenant d’acquérir les compétences pratiques, théoriques et personnelles requises pour occuper des postes de responsabilité au sein d’une organisation hôtelière et touristique, nationale ou internationale, et nécessaires à l’analyse des processus stratégiques, organisationnels et opérationnels. L’objectif est de cultiver une attitude professionnelle en matière de management hôtelier en encourageant le développement créatif d’idées et de solutions innovantes.

Les futurs diplômés du MBA Hospitality Management seront capables d’occuper des postes à responsabilité dans l’industrie de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme.

Programme

• Management stratégique et leadership en hôtellerie
• Gestion opérationnelle des établissements hôteliers : qualité, services, production
• Marketing hôtelier et expérience client : digitalisation et fidélisation
• Finance et contrôle de gestion appliqués à l’hospitality
• Ressources humaines et gestion des talents dans l’industrie hôtelière

Objectifs de la formation

• Appliquer les principes de gestion et de marketing spécifiques à l’industrie hôtelière
• Élaborer et piloter des stratégies opérationnelles pour optimiser la performance des établissements hôteliers
• Maîtriser la gestion financière et budgétaire adaptée aux secteurs de l’hôtellerie et du tourisme
• Développer des compétences en leadership et management d’équipes multiculturelles
• Analyser les tendances du marché et anticiper les évolutions pour innover dans l’offre de services