| Niveau d’études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l’école | Public |
| Formation reconnue par l’État | Oui |
| Rythme de formation | Temps partiel |
| Modalité | À distance |
| Prix | Non renseigné |
Description
Objectif pédagogique :
Le CNED vous prépare à l'examen du BTS Diététique qui valide vos compétences techniques dans le domaine de la nutrition et l'alimentation. Le diplôme vous permet d'exercer en qualité de diététicien(ne) dans la restauration collective, un hôpital, un centre de soins, une entreprise agroalimentaire, etc.
Programme :
Le CNED propose selon votre situation et vos besoins :
- une préparation par année complète (1re puis 2e année) ;
- une préparation par unités d'enseignement (formation par épreuves).
Enseignements :
- E1 - Bases scientifiques de la diététique : biochimie, physiologie, alimentation et nutrition, microbiologie, mycologie, toxicologie, virologie, parasitologie, hygiène et réglementation collective.
- E2 - Bases physiopathologiques de la diététique.
- E3 - Économie et gestion
- E4 - Présentation et soutenance du mémoire : culture générale et expression, environnement professionnel.
- E5 - Épreuve professionnelle de synthèse : étude de cas, mise en oeuvre d'activités technologiques d'alimentation
- E6 - Langue vivante étrangère : anglais
Notre préparation au BTS Diététique comporte une période de formation en milieu professionnel de vingt semaines (cinq en restauration collective, dix en diététique thérapeutique, cinq de stage avec thème au choix) pouvant être réduite en fonction de votre expérience professionnelle.
Plus de détails concernant le programme de la formation à retrouver sur cned.fr
Points forts :
Les + du CNED
- Une préparation souple, compatible avec un emploi et une vie familiale.
- Des entrainements aux épreuves de l'examen avec correction personnalisée.
- Des travaux de groupe en classe virtuelle.
- Un suivi de stage individualisé.
- Un forum pour échanger entre apprenants.
Le CNED vous prépare à l'examen du BTS Diététique qui valide vos compétences techniques dans le domaine de la nutrition et l'alimentation. Le diplôme vous permet d'exercer en qualité de diététicien(ne) dans la restauration collective, un hôpital, un centre de soins, une entreprise agroalimentaire, etc.
Programme :
Le CNED propose selon votre situation et vos besoins :
- une préparation par année complète (1re puis 2e année) ;
- une préparation par unités d'enseignement (formation par épreuves).
Enseignements :
- E1 - Bases scientifiques de la diététique : biochimie, physiologie, alimentation et nutrition, microbiologie, mycologie, toxicologie, virologie, parasitologie, hygiène et réglementation collective.
- E2 - Bases physiopathologiques de la diététique.
- E3 - Économie et gestion
- E4 - Présentation et soutenance du mémoire : culture générale et expression, environnement professionnel.
- E5 - Épreuve professionnelle de synthèse : étude de cas, mise en oeuvre d'activités technologiques d'alimentation
- E6 - Langue vivante étrangère : anglais
Notre préparation au BTS Diététique comporte une période de formation en milieu professionnel de vingt semaines (cinq en restauration collective, dix en diététique thérapeutique, cinq de stage avec thème au choix) pouvant être réduite en fonction de votre expérience professionnelle.
Plus de détails concernant le programme de la formation à retrouver sur cned.fr
Points forts :
Les + du CNED
- Une préparation souple, compatible avec un emploi et une vie familiale.
- Des entrainements aux épreuves de l'examen avec correction personnalisée.
- Des travaux de groupe en classe virtuelle.
- Un suivi de stage individualisé.
- Un forum pour échanger entre apprenants.
Thématiques abordées
- Sciences biologiques et humaines appliquées : physiologie, anatomie, biochimie, microbiologie
- Nutrition humaine et diététique : besoins nutritionnels, régimes alimentaires adaptés, pathologies nutritionnelles
- Techniques culinaires et hygiène alimentaire : préparation des aliments, sécurité alimentaire, qualité sensorielle
- Gestion et communication en diététique : organisation du travail, relation client, éducation nutritionnelle
- Stages pratiques et projets professionnels : application en milieu professionnel, analyse de situation
Objectifs de la formation
- Acquérir les connaissances scientifiques fondamentales (biologie, chimie) nécessaires à la pratique en diététique
- Maîtriser les règles d’hygiène alimentaire et les techniques culinaires adaptées aux profils des patients
- Appliquer les principes d’équilibre nutritionnel pour adapter l’alimentation selon les prescriptions médicales
- Développer des compétences en communication pour concevoir et administrer des enquêtes de consommation et mener des actions de prévention
- Effectuer 20 semaines de stage pratique en restauration collective, milieu thérapeutique et secteur libre pour renforcer l’expérience professionnelle
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