Titre certifié niveau 5 attaché(e) de direction hôtelière École Internationale Tunon - Bordeaux

Description

• Année 1 : Bac (toutes sections)

Techniques d’accueil en réception hôtelière, Culture générale du monde de l’hôtellerie et du tourisme, Logiciels de réservation, Conciergerie, 3 Langues vivantes

• Année 2 : Bac+1 ,60 crédits ECTS

Techniques de communication dans le secteur hôtelier, outils du web hôtelier ; référencement et réseaux sociaux, Outils de gestion et approche budgétaire, 3 Langues vivantes

Programme

• Gestion opérationnelle et administrative en hôtellerie : coordination des équipes, suivi des activités quotidiennes, gestion des plannings
• Communication professionnelle et relation clients : accueil, gestion des réclamations, techniques de communication écrite et orale
• Techniques de gestion financière et commerciale : élaboration de budgets, contrôle des coûts, analyse de la rentabilité
• Management des ressources humaines : recrutement, formation, gestion des conflits, droit du travail appliqué à l’hôtellerie
• Organisation et pilotage d’événements : planification, coordination logistique, partenariat et gestion des prestataires

Objectifs de la formation

• Assurer la coordination opérationnelle des services hôteliers avec efficacité et autonomie.
• Maîtriser les outils de communication professionnelle pour optimiser les relations internes et externes.
• Gérer les ressources humaines et administratives dans un environnement hôtelier dynamique.
• Appliquer les normes de qualité et de sécurité propres au secteur hôtelier.
• Contribuer à la stratégie commerciale et au développement de l’activité de l’établissement.