BTS - Diététique - Cours Diderot Aix-en-Provence
| Niveau d’études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l’école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l’État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | 4950 € |
Description
Un diététicien est une personne titulaire d'un BTS diététique. Le BTS diététique est la qualification légalement reconnue en nutrition et diététique pour appliquer les sciences de la nutrition à l'alimentation et l'éducation des groupes de population et de personnes, qu'ils soient bien portants ou malades. Définition de la Fédération Européenne de Diététique.
Par leurs connaissances scientifiques et techniques en nutrition, les diététiciens (titulaires du BTS diététique) sont compétents pour intervenir dans le domaine de la santé à titre informatif, préventif et curatif. Ils choisissent, selon des règles alimentaires bien établies, la nourriture qui convient le mieux aux personnes selon leur état de santé, leur genre de vie, leur âge.
Thématiques abordées
- Sciences fondamentales appliquées à la diététique : biochimie, physiologie, microbiologie
- Nutrition humaine : besoins nutritionnels, groupes alimentaires, régimes spécifiques
- Techniques diététiques : bilan nutritionnel, élaboration de menus, conseil alimentaire
- Sciences et technologies alimentaires : qualité, hygiène, sécurité sanitaire
- Cadre professionnel et communication : législation, éthique, relation avec le patient
Objectifs de la formation
- Acquérir une maîtrise approfondie des principes de la nutrition et de la diététique appliquée
- Être capable d’élaborer des régimes alimentaires adaptés aux besoins spécifiques des patients
- Maîtriser les techniques d’éducation nutritionnelle et de conseil diététique personnalisés
- Savoir utiliser les outils de gestion et d’évaluation des programmes nutritionnels
- Développer des compétences en communication et travail interdisciplinaire dans un contexte de santé
Points forts
La formation BTS diététique dispense des enseignements généraux (Français et sciences humaines ; langue vivante ; économie et gestion ; biochimie-biologie) mais aussi des enseignements techniques (nutrition et alimentation, bases physiopatho-logiques de la diététique, techniques culinaires, régimes).
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