Lycée polyvalent privé Robin - Institution Robin

Le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant proposé par le Lycée Polyvalent Privé Robin - Institution Robin sur 2 ans forme des professionnels maîtrisant les techniques essentielles du secteur touristique et culinaire. Au programme : l'accueil et la vente, le dressage des tables et des buffets, le service en restauration et hôtellerie, ainsi que les règles fondamentales d'hygiène et de sécurité. Les étudiants développent des compétences en communication client, en travail d'équipe et en respect des consignes, en sachant que la pratique de l'anglais est essentielle dans ce secteur international. À l'issue de la formation, les diplômés accèdent à des postes de commis de service, agent d'accueil ou serveur dans des restaurants, brasseries et hôtels. Ils peuvent également poursuivre vers un Bac Professionnel ou une Mention Complémentaire pour des responsabilités élargies.

Le CAP Accompagnant Éducatif Petite Enfance de l'Institution Robin prépare en deux ans à l'accueil et la garde des enfants de moins de 6 ans. Au cœur de ce programme : l'acquisition de compétences professionnelles concrètes en soins quotidiens, activités d'éveil et développement de l'autonomie enfantine. Les étudiants maîtrisent les fondamentaux—alimentation, hygiène, entretien du cadre d'accueil, prévention santé—renforcés par une formation générale incontournable. Avec 16 semaines de stage professionnel et des projets d'animation en partenariat avec les écoles maternelles de l'établissement, la formation garantit une immersion réelle en milieu de travail. Les diplômés se positionnent rapidement en établissements d'accueil (crèches, EAJE), écoles maternelles ou centres de loisirs. Certains poursuivent vers un Bac Pro ASSP, le concours ATSEM ou la formation d'auxiliaire de puériculture. Un tremplin professionnel pour ceux animés par la passion du travail auprès des jeunes enfants.

Le Certificat de Spécialisation Desserts de Restaurant de l'Institution Robin forme en un an des professionnels maîtrisant l'art de la pâtisserie fine et de la conception de desserts gastronomiques. Cette formation intensive allie ateliers pratiques, technologie professionnelle, sciences appliquées à l'hygiène et gestion culinaire pour développer une expertise pointue. Les étudiants acquièrent les compétences essentielles : concevoir des entremets salés et sucrés, maîtriser les techniques de production et de présentation, assurer le stockage et le contrôle qualité. Disponible en temps plein ou apprentissage, cette formation débouche sur des postes de cuisiniers spécialisés en desserts de restaurant ou de chefs de partie au sein d'établissements prestigieux. À l'issue de leur formation, les diplômés deviennent des professionnels recherchés, capables de diriger l'équipe de production culinaire et de proposer des créations d'exception dans les hôtels et restaurants gastronomiques.

Le Bac technologique STMG avec spécialité Mercatique (Marketing) proposé par le Lycée polyvalent privé Robin - Institution Robin vous plonge au cœur de la dynamique commerciale et du pilotage des organisations. Basée sur des cas concrets, cette formation vous enseigne les stratégies de marketing, l'analyse du comportement du consommateur et la gestion des actions commerciales. Vous développez des compétences opérationnelles en communication digitale, étude de marché et relation client, essentielles pour anticiper les tendances du secteur tertiaire. À l'issue de votre baccalauréat, poursuivez vos études en BTS (Management Commercial Opérationnel, Négociation Digitalisation de la Relation Client), en BUT ou en Licence professionnelle, et accédez rapidement à des postes de chargé de marketing, responsable commercial ou assistant chef de produit.

La formation Bac techno STMG Gestion et Finance de l'Institution Robin offre une immersion dans le fonctionnement réel des organisations et les dynamiques financières de l'entreprise. Cette formation s'appuie sur des cas concrets et projets pour développer une expertise en gestion administrative, comptabilité, finance d'entreprise et analyses financières. Les étudiants acquièrent une rigueur méthodique, des compétences analytiques pointues et une maîtrise des outils numériques modernes appliqués au contexte financier. À l'issue de ce baccalauréat, les diplômés poursuivent vers des BTS Finance-Comptabilité, DUT Gestion des Entreprises, ou Licences professionnelles débouchant sur des postes de gestionnaire, assistant financier, contrôleur de gestion, ou collaborateur comptable. Une formation idéale pour qui souhaite construire une carrière dans le secteur tertiaire, combinant excellence académique et responsabilités professionnelles concrètes.

Le Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente option B Prospection Clientèle et Valorisation de l'Offre Commerciale du Lycée polyvalent privé Robin forme en 3 ans des commerciaux autonomes et stratégiques. Vous apprendrez à élaborer des projets commerciaux complets, construire et exploiter des fichiers clients, concevoir des outils de prospection performants et analyser des résultats. Les techniques de négociation constituent le cœur de la formation : préparation de visites clients, présentation produits/services, argumentation, traitement d'objections et négociation commerciale. Vous maîtriserez aussi le suivi et la fidélisation de la clientèle par comptes rendus, mise à jour fichiers et suivi logistique. Les diplômés deviennent prospecteurs, représentants commerciaux ou chefs de secteur dans les secteurs tertiaires, industriels ou services, capables de générer du chiffre d'affaires et développer un portefeuille clients en B2B.

Bac Professionnel Cuisine - Lycée Robin

Le Bac Pro Cuisine du Lycée polyvalent privé Robin - Institution Robin prépare, sur 2 ans (après la 2de pro), des professionnels autonomes capables de maîtriser l'ensemble du cycle de production culinaire. Les étudiants acquièrent des compétences techniques pointues : préparation des matières premières, élaboration de dishes, techniques de cuisson et de présentation. Au-delà de l'aspect culinaire, la formation développe l'organisation du poste de travail, la gestion de l'hygiène et de la sécurité alimentaire, ainsi que la gestion d'équipe en cuisine. Avec 22 semaines de stage en entreprise, les futurs diplômés sortent en contact direct avec le secteur. Ils deviennent chefs de partie, commis de cuisine ou cuisiniers en restaurants, hôtels, collectivités ou structures de restauration commerciale, avec des perspectives d'évolution vers des postes d'encadrement ou la poursuite en BTS Hôtellerie-Restauration.

Le Bac Général du Lycée polyvalent privé Robin – Institution Robin est un parcours personnalisé conçu pour préparer les étudiants à une poursuite d'études ambitieuse. Combinant une culture commune solide avec huit enseignements de spécialité au choix, cette formation permet à chaque élève d'approfondir ses domaines de prédilection et d'affiner progressivement son projet académique. Les étudiants développent une curiosité intellectuelle critique, une capacité à explorer de nouvelles idées et des compétences transversales essentielles face aux défis contemporains. Grâce à un accompagnement personnalisé déployé à chaque niveau via horaires dédiés et entretiens individuels, les diplômés accèdent avec assurance aux universités prestigieuses, aux classes préparatoires aux grandes écoles, aux écoles spécialisées, ainsi qu'aux formations BTS et BUT. Ils deviennent des citoyens responsables et accomplis, armés pour transformer leurs ambitions en réussite durable.

Proposée par le Lycée polyvalent privé Robin - Institution Robin, la classe de mise à niveau pour entrer en BTS Management Hôtellerie Restauration est conçue pour les étudiants issus de filières générales ou technologiques souhaitant accéder au secteur de l'hôtellerie restauration. Pendant un an, à temps plein, cette formation allie enseignements théoriques et pratiques pour construire des bases solides : maîtrise des techniques de cuisine (préparation, cuisson, présentation), des services de restauration et de mise en place de salle, ainsi que des fondamentaux d'hôtellerie (droit, gestion, accueil client). Un programme enrichi par 16 semaines de stages en immersion professionnelle, permettant de valider son projet professionnel. À l'issue, les étudiants intègrent le BTS MHR préparés à encadrer des équipes, à prendre en charge la gestion opérationnelle d'établissements hôteliers ou restaurateurs, ou encore à créer leur propre structure dans le domaine.

Proposé par l'Institution Robin, le BTS Management en Hôtellerie Restauration option A : management d'unité de restauration forme en 2 ans des professionnels polyvalents capables de produire des services et d'encadrer des équipes. Après une année commune, la spécialisation en restauration permet de maîtriser l'organisation opérationnelle et commerciale d'une unité. Les étudiants développent des compétences en gestion de la production de services, animation de la politique commerciale, management des ressources humaines, et pilotage stratégique de l'exploitation. Grâce à 16 semaines de stages en France ou à l'étranger, les diplômés accèdent à des postes de manager de restaurant, responsable d'exploitation ou directeur d'établissement. Ils intègrent aisément un secteur très créateur d'emplois : des PME indépendantes aux groupes internationaux. Après plusieurs expériences, ils peuvent créer ou reprendre leur propre établissement.

Le BTS Management Commercial Opérationnel de l'Institution Robin prépare en 2 ans des responsables opérationnels maîtrisant l'ensemble des leviers commerciaux. Au cœur du programme : culture économique et managériale, développement de la relation client, animation commerciale, gestion opérationnelle et management d'équipe. Enrichi par des techniques de communication avancées et une certification en anglais (B1 entrée, C1 sortie), cet enseignement professionnel s'appuie sur 14 à 16 semaines de stage ou un rythme d'alternance immersif. Les diplômés accèdent rapidement à des postes de chef de rayon, directeur adjoint de magasin, responsable e-commerce ou chargé de clientèle. Une formation en adéquation directe avec les besoins des entreprises partenaires et les ambitions de ceux qui souhaitent construire une carrière commerciale solide.