Bachelor - Diététique - Cours Diderot Toulouse

• Sciences fondamentales appliquées à la diététique : microbiologie alimentaire, biochimie des nutriments, physiologie humaine
• Nutrition et alimentation : besoins nutritionnels, régimes thérapeutiques, nutrition préventive et santé publique
• Techniques diététiques : élaboration de plans alimentaires, conseils nutritionnels, gestion de la modification des textures alimentaires
• Pathologies liées à la nutrition : diabète, obésité, troubles digestifs, maladies cardiovasculaires et leurs prises en charge diététiques
• Pratique professionnelle et communication : éthique, accueil et suivi des patients, travail en équipe pluridisciplinaire, gestion administrative

• Comprendre les bases physiologiques et biochimiques de la nutrition humaine
• Élaborer des plans alimentaires adaptés aux besoins spécifiques des individus
• Analyser les habitudes alimentaires pour proposer des solutions personnalisées
• Appliquer les principes d’hygiène et de sécurité alimentaire en milieu professionnel
• Communiquer efficacement avec les patients et les professionnels de santé

Les enseignements dispensés en Bachelor Diététique Approfondie sont : communication, anglais scientifique, biochimie de l’alimentation et physiologie corporelle, psychologie appliquée, physiopathologiques, nutrition et alimentation spécifique, régimes et diététique thérapeutique, prévention et santé publique et projets tutorés.
Ce bachelor s’adresse aux titulaires d’un BTS Diététique, DUT biochimie option diététique, aux étudiants qui se représentent au BTS Diététique, aux étudiants ayant un bac+2 dans le domaine de la biologie ou de l’agro-alimentaire.