| Niveau d’études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l’école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l’État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | 4950 € |
Description
Un diététicien est une personne titulaire d'un BTS diététique. Le BTS diététique est la qualification légalement reconnue en nutrition et diététique pour appliquer les sciences de la nutrition à l'alimentation et l'éducation des groupes de population et de personnes, qu'ils soient bien portants ou malades. Définition de la Fédération Européenne de Diététique.
Par leurs connaissances scientifiques et techniques en nutrition, les diététiciens (titulaires du BTS diététique) sont compétents pour intervenir dans le domaine de la santé à titre informatif, préventif et curatif. Ils choisissent, selon des règles alimentaires bien établies, la nourriture qui convient le mieux aux personnes selon leur état de santé, leur genre de vie, leur âge.
Thématiques abordées
- Sciences humaines et sociales appliquées à la diététique : psychologie alimentaire, sociologie et communication en santé
- Biologie et physiologie nutritionnelle : métabolisme, digestion, besoins nutritionnels
- Alimentation et nutrition : composition des aliments, groupes alimentaires, équilibre alimentaire
- Pathologies liées à l’alimentation : diabète, obésité, maladies cardiovasculaires et troubles nutritionnels
- Techniques et pratiques professionnelles : élaboration de plans alimentaires, conseils diététiques, hygiène et sécurité alimentaire
Objectifs de la formation
- Appliquer les principes nutritionnels fondamentaux pour élaborer des conseils diététiques adaptés à divers profils.
- Analyser les besoins nutritionnels spécifiques en fonction des pathologies et des conditions physiologiques.
- Concevoir des menus équilibrés respectant les recommandations sanitaires et les contraintes alimentaires.
- Utiliser des outils d’évaluation nutritionnelle pour diagnostiquer et suivre l’état nutritionnel des patients.
- Communiquer efficacement avec les patients et les équipes médicales pour promouvoir de bonnes pratiques alimentaires.
Points forts
La formation BTS diététique dispense des enseignements généraux (Français et sciences humaines ; langue vivante ; économie et gestion ; biochimie-biologie) mais aussi des enseignements techniques (nutrition et alimentation, bases physiopatho-logiques de la diététique, techniques culinaires, régimes).
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