| Niveau d'études visé | Bac |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 3 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le Bac Pro Production en Industries Pharmaceutiques, Alimentaires et Cosmétiques dispensé au Lycée agricole de Surgères - Campus de l'alimentation forme des techniciens polyvalents capables de piloter et d'optimiser des lignes de production dans des environnements industriels exigeants. Au programme : maîtrise des procédés de transformation et de fabrication, conduite d'équipements automatisés, contrôle qualité et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP, BPF). Les apprenants développent des compétences techniques en maintenance de premier niveau, gestion de la traçabilité, analyse des paramètres de production et amélioration continue des processus. Cette formation professionnalisante prépare à devenir conducteur de ligne, opérateur de fabrication, technicien de production ou agent de conditionnement dans les secteurs agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétique. Les diplômés intègrent des industries innovantes où rigueur, réactivité et sens de l'organisation sont essentiels pour garantir la conformité et la performance des productions.
Programme
- Sciences et technologies des industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques : matières premières, procédés de production, contrôle qualité
- Techniques de fabrication et conditionnement : équipements, hygiène, sécurité, traçabilité
- Réglementation et normes qualité : bonnes pratiques, normes ISO, réglementation sanitaire
- Gestion de la production : organisation, planification, maintenance industrielle
- Communication professionnelle et environnement économique : travail en équipe, gestion documentaire, contexte industriel
Objectifs de la formation
- Appliquer les normes de production et de sécurité dans les industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques
- Maîtriser les techniques d’élaboration et de contrôle qualité des produits industriels
- Utiliser les équipements et procédés industriels spécifiques à la production en environnement réglementé
- Analyser et résoudre des dysfonctionnements techniques pour assurer la continuité de la production
- Respecter les procédures d’hygiène, traçabilité et environnement dans le secteur agro-industriel