| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTS Management en hôtellerie-restauration option C Management d'unité d'hébergement du Lycée polyvalent hôtelier Savoie Léman forme des professionnels capables de superviser et optimiser les activités des services hébergement. Au cœur du programme : la gestion des étages, l'accueil client à la réception, la conception de prestations événementielles, l'élaboration de forfaits attractifs et la fidélisation de la clientèle. Les étudiants développent des compétences managériales distinctives en organisant l'activité dans un objectif de rentabilité, en animant une équipe et en exerçant un sens commercial affirmé. Combinant expertise technique et leadership, les diplômés accèdent à des fonctions de réceptionniste, gouvernante, responsable hébergement, directeur d'exploitation ou assistant de direction, avec de solides perspectives d'évolution vers des postes de management supérieur en établissements hôteliers.
Programme
- Gestion et organisation de l'unité d'hébergement
- Planification des ressources humaines et matérielles
- Coordination des services d’hébergement
- Management et leadership en hôtellerie
- Techniques de gestion d’équipe
- Communication interne et motivation du personnel
- Marketing et commercialisation des unités d’hébergement
- Stratégies de promotion et fidélisation
- Analyse de marché et positionnement
- Contrôle financier et pilotage de la performance
- Gestion budgétaire et maîtrise des coûts
- Analyse des indicateurs financiers
- Qualité et développement durable en hôtellerie
- Normes d’accueil et satisfaction client
- Pratiques éco-responsables dans l’unité d’hébergement
Objectifs de la formation
- Maîtriser la gestion opérationnelle et commerciale d’une unité d’hébergement
- Développer des compétences en management d’équipe et leadership adapté au secteur hôtelier
- Optimiser la qualité de service et la satisfaction client par des pratiques managériales efficaces
- Analyser les indicateurs de performance pour piloter et améliorer la rentabilité de l’établissement
- Appliquer les principes de gestion durable et responsabilité sociale dans le management hôtelier
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