| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration option C du Lycée polyvalent de Bazeilles forme durant 2 ans des managers spécialisés dans la gestion des unités d'hébergement. Les étudiants acquièrent une solide compréhension des technologies et services d'hébergement, du pilotage d'entreprise, de la mercatique des services et du management d'équipes, tout en maîtrisant les langues étrangères indispensables à ce secteur international. Cette formation développe des compétences de leadership, d'organisation et de gestion des ressources humaines pour encadrer efficacement un établissement. Les diplômés débutent leur carrière en tant que gouvernante d'étages, assistante gouvernante ou chef de brigade de réception, avant d'accéder à des postes de direction. Leur profil les positionne comme des professionnels capables d'assurer la qualité du service, la satisfaction client et la rentabilité de l'unité d'hébergement dans un contexte fortement concurrentiel.
Thématiques abordées
- Gestion et animation de l’unité d’hébergement : organisation des services, gestion du personnel, accueil et qualité de service
- Techniques de commercialisation et marketing hôtelier : stratégies de vente, communication et gestion de la relation client
- Management opérationnel et gestion financière : contrôle des coûts, suivi des budgets, tableaux de bord et analyse des performances
- Environnement juridique et réglementaire : droit hôtelier, normes d’hygiène et sécurité, relation sociale
- Projets professionnels et développement personnel : démarche qualité, conduite de projet, communication professionnelle
Objectifs de la formation
- Appliquer les techniques de management adaptées à la gestion d’unités d’hébergement pour optimiser la qualité de service et la satisfaction client.
- Conduire des analyses financières et budgétaires spécifiques à l’hôtellerie pour garantir la rentabilité de l’établissement.
- Mettre en œuvre des stratégies commerciales et marketing efficaces pour accroître la visibilité et le chiffre d’affaires de l’unité d’hébergement.
- Coordonner et animer une équipe en développant des compétences en communication, motivation et gestion des conflits.
- Maîtriser les normes d’hygiène, sécurité et environnementales propres au secteur de l’hébergement pour assurer la conformité réglementaire.
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