| Niveau d'études visé | Bac +5 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 3 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le diplôme d'ingénieur en agroalimentaire de l'Institut Agro Rennes-Angers forme des spécialistes polyvalents capable de relever les défis majeurs de l'alimentation et de la durabilité. La formation conjugue une maîtrise approfondie de la chaîne alimentaire, des disciplines de gestion (marketing, production, logistique, finance) et une solide culture d'entreprise acquise à travers 18 mois de stage, dont 5 mois minimum à l'étranger. Les étudiants développent des compétences en management de projets et d'équipes, en optimisation des procédés et en innovation. À la sortie, les ingénieurs accèdent à des postes à responsabilité dans l'industrie agroalimentaire : chef de projet, responsable qualité, responsable logistique, ingénieur R&D, ou dans des secteurs connexes (conseil, biotechnologies, nutrition). Leur opérationnalité immédiate et leur polyvalence les rendent recherchés tant dans la production qu'en recherche, commercialisation et innovation.
Programme
- Sciences de l’ingénieur agroalimentaire : microbiologie, biochimie, génie des procédés, qualité et sécurité alimentaire
- Technologies et procédés agroalimentaires : transformation, conservation, équipements industriels
- Management et économie agroalimentaire : gestion de projet, innovation, marketing des produits alimentaires
- Environnement et durabilité : impact environnemental, agroécologie, développement durable dans les filières alimentaires
- Stages pratiques et projets professionnels : immersion en entreprise, études de cas, travail en équipe multidisciplinaire
Objectifs de la formation
- Acquérir une expertise technique approfondie en sciences agroalimentaires, incluant la transformation, la qualité et la sécurité des aliments
- Développer des compétences en gestion de projets innovants et durables dans le secteur agroalimentaire
- Maîtriser les outils d’analyse des chaînes de valeur et des systèmes alimentaires pour optimiser les ressources et la production
- Appliquer les principes de l’agroécologie et de l’économie circulaire pour concevoir des solutions respectueuses de l’environnement
- Communiquer efficacement avec les acteurs industriels, scientifiques et institutionnels pour piloter des projets interdisciplinaires
Découvrir l’établissement
