MSc 1 - hospitality management PPA BUSINESS SCHOOL - RENNES

Description

Le MSc Hospitality Management forme des professionnels capables de gérer les opérations d’hôtellerie, de piloter des stratégies d’expérience client et d’optimiser la rentabilité d’établissements de luxe et de grandes enseignes. Ce programme permet aux étudiants de développer une expertise dans la gestion de l’hôtellerie haut de gamme, la gestion des équipes et la direction d’un établissement, tout en abordant des sujets de gestion financière, de marketing, et d’innovation dans le secteur de l’hospitalité. Les étudiants acquièrent des compétences pratiques pour gérer un environnement complexe et dynamique, en alliant approche stratégique et immersion professionnelle.

Programme

• Enjeux et spécificités du secteur de l’hôtellerie et du tourisme

• Management des établissements et pilotage opérationnel

• Gestion de l’expérience client et qualité de service

• Marketing hôtelier et stratégies de distribution

• Revenue management et optimisation de la rentabilité

• Gestion financière appliquée à l’hospitality

• Management des équipes multiculturelles

• Droit, réglementation et normes du secteur

• Développement durable et responsabilité sociale

• Digitalisation des services et innovation hôtelière

• Gestion de projets événementiels et hôteliers

• Études de cas et mises en situation professionnelles

Objectifs de la formation

Définir et piloter une stratégie de communication et marketing adaptée aux évolutions du marché.
Intégrer une démarche responsable alignée avec les valeurs et les engagements sociétaux de l’organisation.
Concevoir et coordonner des actions marketing et communication cohérentes et performantes.
Manager des équipes pluridisciplinaires pour garantir l’exécution efficace des stratégies.
Analyser, mesurer et optimiser l’impact des actions menées.
Accompagner l’entreprise dans sa transformation face aux mutations numériques et sociétales.

Points forts

Formation complète en gestion hôtelière, avec un focus sur le luxe et l’expérience client

Accompagnement par des experts de l’hôtellerie et du management

Formation adaptée aux enjeux actuels du secteur du tourisme et de l’hospitalité

Accès à un réseau de partenaires et d’entreprises prestigieuses du secteur