| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTSA technico-commercial option alimentation et boissons du Lycée polyvalent de Haute Auvergne forma des professionnels polyvalents capables d'évoluer dans le secteur agroalimentaire. Au programme : maîtrise des techniques commerciales, du merchandisage, de la gestion des stocks et du comportement consommateur, complétées par l'apprentissage du genie alimentaire et la connaissance des réglementations sectorielles. Vous intégrerez rapidement l'entreprise en assurant la promotion des produits, conduisant les relations commerciales et pilotant les activités de gestion. Responsable de rayon, technico-commercial sédentaire ou itinérant, attaché commercial, responsable de secteur ou chef des ventes : les diplômés façonnent les trajectoires de carrière dans le commerce alimentaire moderne, où sophistication et expertise sont devenues incontournables.
Programme
- Techniques de vente et négociation commerciale : stratégies de prospection, argumentation, gestion des objections
- Connaissance des produits alimentaires et boissons : caractéristiques, process de fabrication, qualité et réglementation
- Marketing et communication commerciale : études de marché, plan marketing, promotion et animation des ventes
- Gestion commerciale et relation client : suivi des commandes, gestion des stocks, outils CRM
- Culture économique, juridique et managériale : cadre réglementaire, droit commercial, management d’équipe
Objectifs de la formation
- Acquérir une expertise technique sur les produits alimentaires et boissons, leurs caractéristiques et leurs marchés.
- Développer des compétences en prospection commerciale et en négociation adaptées au secteur agroalimentaire.
- Maîtriser les techniques de communication commerciale pour présenter efficacement une offre ciblée.
- Analyser et comprendre les besoins des clients pour adapter les solutions commerciales.
- Utiliser les outils d’analyse de marché et de veille commerciale pour anticiper les tendances du secteur.