| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTSA Technico-Commercial en Vins, Bières et Spiritueux de la Maison Familiale Rurale de Vayres forme des cadres commerciaux maîtrisant à la fois les enjeux techniques et stratégiques de la filière. Au programme : viticulture, dégustation, gestion commerciale, négociation et relation client, avec une immersion progressive en entreprise (40 semaines minimum). Les diplômés acquièrent une double compétence rare, leur permettant d'occuper des postes de responsabilité : agent commercial, caviste, responsable de rayon en grande distribution, responsable export ou chef des ventes dans les caves coopératives, maisons de négoce ou domaines viticoles. L'ouverture à l'international, avec deux mois de stage à l'étranger, élargit les perspectives professionnelles. Une formation idéale pour qui souhaite bâtir une carrière dynamique dans un secteur en expansion, voire envisager une installation en tant qu'indépendant.
Programme
- Techniques commerciales et négociation spécifique aux vins, bières et spiritueux
- Connaissance des produits : viticulture, brassiculture, distillation et caractéristiques organoleptiques
- Marketing des boissons alcoolisées : segmentation, communication et stratégie de vente
- Gestion commerciale : gestion des stocks, logistique, et réglementation des marchés
- Culture générale et environnement professionnel : économie, développement durable et législation vitivinicole
Objectifs de la formation
- Acquérir une connaissance approfondie des vins, bières et spiritueux, incluant leurs processus de production et caractéristiques organoleptiques
- Développer des compétences techniques pour conseiller efficacement la clientèle en lien avec les produits spécifiques
- Maîtriser les techniques de négociation et de vente adaptées aux secteurs viticole, brassicole et spiritueux
- Analyser le marché et élaborer des stratégies commerciales ciblées pour optimiser le positionnement des produits
- Gérer la relation client et assurer un suivi personnalisé pour fidéliser dans un secteur concurrentiel