| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTSA technico-commercial option alimentation et boissons proposé par le Lycée agricole privé François-Xavier de Besançon forme en deux ans des professionnels polyvalents maîtrisant les techniques commerciales et les spécificités du secteur agroalimentaire. Les étudiants acquièrent une double compétence en étudiant les produits alimentaires et les boissons (qualité, conservation, réglementation), tout en développant leurs aptitudes commerciales (négociation, gestion de la relation client, marketing). La formation intègre des enseignements techniques sur les filières agroalimentaires, des cours de gestion commerciale et de communication, ainsi qu'une dimension internationale avec l'anglais appliqué au commerce. Les diplômés peuvent évoluer comme technico-commerciaux, chargés de clientèle, responsables de secteur ou commerciaux export dans les entreprises de production, de transformation ou de distribution alimentaire, ou poursuivre leurs études en licence professionnelle ou école de commerce.
Programme
- Techniques de vente et négociation commerciale dans le secteur agroalimentaire
- Connaissance des produits alimentaires et boissons : caractéristiques, production, qualité
- Marketing agroalimentaire : stratégies, études de marché, communication
- Gestion commerciale et suivi des clients : CRM, gestion des stocks, relations fournisseurs
- Économie et réglementation des filières alimentaires et viticoles
Objectifs de la formation
- Acquérir une expertise technique sur les produits alimentaires et les boissons, incluant leur composition et leurs qualités organoleptiques
- Développer des compétences commerciales pour négocier, vendre et conseiller efficacement dans le secteur de l’alimentation
- Maîtriser les méthodes d’analyse de marché et de comportement du consommateur spécifiques aux produits agroalimentaires
- Savoir élaborer et mettre en œuvre des stratégies marketing adaptées aux besoins des clients et aux contraintes réglementaires
- Être capable de gérer la relation client et de conduire des projets commerciaux en respectant les normes de qualité et sécurité alimentaire