| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
BTSA Technico-commercial Option Alimentation et Boissons
Maison Familiale Rurale de Chauvigny
Cette formation de 2 ans, dispensée en alternance, forge des spécialistes du conseil, de la vente et des achats dans le secteur de l'alimentation et des boissons. Les étudiants acquièrent une maîtrise approfondie des produits alimentaires, des boissons et de leurs filières de production, tout en développant des compétences clés : gestion mercatique, relation commerciale, logistique, qualité alimentaire et management d'équipe. Grâce à une immersion régulière en entreprise (32 semaines sur 2 ans) et des stages diversifiés en GMS, prospection et international, les diplômés accèdent rapidement à des postes de cadre intermédiaire : chef de rayon, commercial sédentaire, responsable de magasin, technico-commercial ou responsable commercial en entreprise de production. Un taux d'emploi de 90% à 6 mois confirme l'efficacité de cette formation orientée vers l'employabilité.
Programme
- Techniques de vente et relation commerciale : prospection, négociation, fidélisation client
- Connaissance des produits alimentaires et boissons (hors vins/spiritueux) et leurs filières de production
- Gestion des unités commerciales en point de vente physique et digital (e-commerce)
- Marketing digital et optimisation de la gestion de l'information commerciale
- Qualité alimentaire, logistique commerciale et management de l'équipe commerciale
Objectifs de la formation
- Maîtriser les techniques de vente et négociation spécifiques au secteur alimentation et boissons
- Analyser les marchés, identifier les besoins clients et construire une offre adaptée
- Appliquer des stratégies marketing pour valoriser les produits agroalimentaires
- Gérer la relation client en intégrant les contraintes réglementaires et qualité
- Utiliser des outils commerciaux et numériques pour optimiser le suivi et le développement commercial