But génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie - IUT Thionville-Yutz

Le BUT génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie proposé par l'IUT Thionville-Yutz forme des professionnels polyvalents capables d'intervenir dans les secteurs de l'agroalimentaire, de la biotechnologie et du contrôle qualité. Au programme : microbiologie, biochimie, génie des procédés alimentaires, analyses physico-chimiques et sensorielles, ainsi que la maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité. Les étudiants développent des compétences techniques en production, transformation et conservation des aliments, en optimisation des procédés biotechnologiques, et en management de la qualité. Ils acquièrent également des savoir-faire en recherche et développement de nouveaux produits. Cette formation prépare à devenir technicien supérieur, assistant ingénieur, responsable qualité ou contrôle, ou encore chargé de production dans les industries alimentaires, les laboratoires d'analyse, les entreprises de biotechnologie ou les services de recherche et développement. Un tremplin idéal vers des carrières techniques et d'encadrement.