En bref
| Niveau RNCP | Titre RNCP de Niveau 5 |
|---|---|
| Niveau d’études | Bac +2 |
| Rythme | Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Date de rentrée | Sept. 2026 |
| Durée | 2 ans |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
Description
La diététique implique donc la connaissance et la maîtrise :
- de la physiologie de la nutrition : la digestion, l’absorption et l’utilisation des nutriments par le corps humain,
- de la composition des aliments,
- des techniques de préparation culinaire et la connaissance de multiples gastronomies,
- des processus de fabrication industrielle des aliments,
- de l’hygiène alimentaire et des moyens de conservation des aliments,
- des pathologies liées à la nutrition et leurs prises en charge médicale et diététique.
Programme
- Techniques biologiques fondamentales : microbiologie, hématologie, biochimie, biotechnologie
- Prélèvements et analyses : gestes techniques, prélèvement sanguin et tissulaire, soins d’urgence
- Processus analytique en laboratoire : préparation, réalisation et validation des examens biologiques
- Qualité et réglementation : normes, sécurité et respect des procédures en laboratoire médical
- Interprétation des résultats et communication : reporting, collaboration pluridisciplinaire avec les professionnels de santé
Objectifs de la formation
- Acquérir une maîtrise approfondie des techniques d’analyses biologiques et biochimiques en laboratoire médical
- Interpréter rigoureusement les résultats d’analyses pour un diagnostic fiable et pertinent
- Appliquer les normes et protocoles de qualité et de sécurité en milieu hospitalier ou laboratoire
- Utiliser les équipements et technologies modernes de biologie médicale avec compétence
- Développer des aptitudes à la communication scientifique et au travail en équipe pluridisciplinaire
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Progress Santé Nice
Les formations de Progress SantéCet établissement propose des formations du niveau BTS, bachelor ainsi que des classes préparatoires aux concours d’écoles de santé. Les cursus sont répartis en pôles :L'école de la Diététique et du bien être :
Prépa de mise à niveau au BTS Diététique
BTS diététique
Bachelor Nutrition Thérapeutique
Bachelor Responsable Développement Commercial en restauration collective
Naturopathie
L'é…
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