Titre certifié niveau 5 attaché(e) de direction hôtelière École Internationale Tunon - Lille

Description

• Année 1 : Bac (toutes sections)

Techniques d’accueil en réception hôtelière, Culture générale du monde de l’hôtellerie et du tourisme, Logiciels de réservation, Conciergerie, 3 Langues vivantes

• Année 2 : Bac+1 ,60 crédits ECTS

Techniques de communication dans le secteur hôtelier, outils du web hôtelier ; référencement et réseaux sociaux, Outils de gestion et approche budgétaire, 3 Langues vivantes

Programme

• Gestion opérationnelle et administrative en hôtellerie : organisation des services, gestion des réservations, accueil et relation client
• Communication professionnelle : techniques de communication écrite et orale, gestion des conflits, protocoles et correspondances professionnelles
• Gestion des ressources humaines : recrutement, formation, gestion des plannings, législation du travail spécifique à l’hôtellerie
• Gestion économique et financière : élaboration de budgets, suivi des coûts, facturation, analyse des performances financières
• Environnement juridique et réglementaire : normes d’hygiène et sécurité, cadre légal de l’hôtellerie, responsabilité civile et pénale

Objectifs de la formation

• Maîtriser l’organisation et la coordination des activités hôtelières pour optimiser l’efficacité opérationnelle
• Assurer la gestion administrative et financière des établissements hôteliers selon les standards professionnels
• Développer des compétences en communication et négociation adaptées au secteur hôtelier international
• Acquérir les techniques de gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et la motivation des équipes
• Appliquer des stratégies de marketing et de commercialisation spécifiques à l’hôtellerie pour accroître la satisfaction client et la rentabilité