Qu’est-ce que le CS organisateur de réceptions ?
Le Certificat de spécialisation est un cursus de niveau bac, proposé par l’Éducation nationale. Il remplace la Mention Complémentaire, mais remplit les mêmes objectifs : te doter d’une année de formation supplémentaire à l’issue d’un bac techno, d’un brevet professionnel ou d’un bac pro. Le CS est dispensé dans les CFA (centre de formation des apprentis) ou dans des lycées professionnels et il est généralement proposé en alternance, via un contrat pro ou d’apprentissage.
Si tu te spécialises en organisation de réception, tu bénéficieras de toutes les connaissances pour planifier et gérer de grands événements. De la logistique à l’événementiel, en passant par la gestion des stocks ou des relations avec les fournisseurs : tu auras toutes les clés pour devenir le roi des soirées.
Puisque ce certificat de spécialisation est proposé en alternance, tu devras obligatoirement trouver un employeur et signer un contrat avant le début des cours. Tu pourras te former au contact de professionnels de l’événementiel : wedding planners, organisateurs d’événements d’entreprise… À toi de choisir !
Pour t’épanouir au sein du CS organisateur de réceptions, il faut absolument avoir le goût du relationnel. Tu passeras toutes tes journées à échanger avec des clients, des fournisseurs, des lieux de réception. Il faut également savoir gérer le stress et anticiper tous les petits accrocs de dernière minute !
Le programme du CS organisateur de réceptions
L’ensemble des matières et enseignements proposés dans cette formation ont pour objectif de former l’organisateur de réceptions paré à tous les défis. Tu apprendras à :
- Réaliser des études commerciales et techniques de réceptions
- Négocier les contrats
- Organiser des réceptions avec une dimension innovante
L’objectif ? Te permettre d’intégrer divers secteurs d’activité : hôtellerie, clubs de vacances, parcs à thème, collectivités territoriales, agences de communication, etc. Si tu signes un contrat pro ou d’apprentissage, tu passeras d’ailleurs entre la moitié et les trois-quarts de ton temps en entreprise. De quoi renforcer l’acquisition de compétences. Dans certains établissements, on te demandera de rendre un rapport d’alternance et de réaliser une soutenance.
Comment intégrer un CS organisateur de réceptions ?
Ça y est ! Tu es enfin décidé à te lancer dans l’aventure du certificat de spécialisation organisateur de réceptions ? Pour sauter le pas, il faut tout de même avoir certains prérequis. En plus de savoir parler anglais et d’avoir un intérêt pour l’organisation d’événements, tu dois être titulaire d’un des diplômes suivants :
- Bac pro boucher-charcutier-traiteur
- Bac pro boulanger-pâtissier
- Bac pro commercialisation et services en restauration
- Bac pro cuisine
- Bac pro poissonnier-écailler-traiteur
- Bac STHR : sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration
- Brevet professionnel arts de la cuisine
- Brevet professionnel arts du service et commercialisation en restauration
- BTS management en hôtellerie-restauration
Ensuite ? Direction Parcoursup ! Tu devras déposer ton dossier comprenant une lettre de motivation et tes bulletins de notes de première et de terminale. Tu devras aussi renseigner la fiche avenir et la rubrique dédiée aux centres d’intérêt. Enfin, si tu te formes par la voie de l’alternance, il faudra avoir signé ton contrat afin de pouvoir suivre les cours !
Dans certains cas, un entretien de motivation est obligatoire pour montrer ton envie d’intégrer ce certificat de spécialisation ainsi que la cohérence entre ce cursus et ton projet professionnel. Le jury est composé à parts égales de membres du corps professoral et de professionnels du secteur.
Que faire après un CS organisateur de réceptions ?
Si tu as réussi à décrocher ton diplôme, deux voies s’offrent à toi : intégrer le monde du travail ou continuer tes études.
Quelle poursuite d’études après ce cursus ?
Le certificat de spécialisation permet de continuer dans le supérieur, généralement en BTS management en hôtellerie-restauration. Mais tu peux aussi poursuivre vers des écoles spécialisées dans le management hôtelier ou culinaire.
Quels débouchés métiers après un CS organisateur de réceptions ?
Le certificat de spécialisation ouvre la voie à de nombreux métiers :
- Assistant commercial
- Chef de projets
- Coordinateur de réceptions
- Décorateur d’événementiel
- Logisticien
- Responsable de banquets
- Responsable logistique
De nombreux types d’entreprises ouvrent leurs portes aux jeunes talents qui veulent travailler dans l’événementiel. Cependant, c’est dans l’univers de l’hôtellerie et la restauration que tu pourras pleinement t’épanouir.