Formation professionnelle - Mise à Niveau Hôtellerie – Restauration - Campus Notre Dame du Roc
| Date de la prochaine session | Sept. 2026 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | Non renseignée |
| Statut de l’école | Privé |
| Formation reconnue par l’État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
La Mise à Niveau Hôtellerie – Restauration du Campus Notre Dame du Roc constitue une année passerelle destinée aux étudiants souhaitant intégrer un BTS du secteur sans formation initiale en hôtellerie. Ce parcours permet d’acquérir les fondamentaux techniques, professionnels et comportementaux indispensables aux métiers de l’accueil et de la restauration. Les apprenants découvrent les exigences du service, les bases culinaires ainsi que les standards de qualité propres au secteur. La formation favorise l’adaptation aux rythmes professionnels et la maîtrise des codes métier. Elle sécurise l’entrée en BTS Management en Hôtellerie-Restauration.
Thématiques abordées
-
Techniques culinaires fondamentales
-
Service en salle et relation client
-
Organisation d’un service hôtelier
-
Hygiène et sécurité alimentaire
-
Communication professionnelle
-
Découverte des métiers du secteur
Objectifs de la formation
-
Acquérir les bases techniques du métier
-
Développer les savoir-être professionnels
-
Préparer l’intégration en BTS MHR
-
Consolider son projet d’orientation
Points forts
-
Année de transition structurante
-
Immersion progressive dans le secteur
-
Encadrement pédagogique personnalisé
Découvrir l’établissement
-
Campus Notre Dame du RocAucun avisLa Roche-sur-YonVoir l’établissement
